Potato and Pumpkin Gratin

Kulîlk û kartolê paqij bikin û bikin kubik an jî perçe. Parçeyên kulîlk û kartol bi qasî 7 deqeyan di ava xwê ya kelandî de bipijînin. Avê bikin, birijînin û bihêlin sar bibe. Sebzeyên ku sar bûne têxin firaxeke ku bi sîr hatiye rijandin û paşê rûnê rûn lê hatiye kirin.

Berê firnê germ bikin 200 derece (convection 180 derece). Li kremê xwê, bîber û nîsk bixin û bixin ser gratîn. Di heman demê de hûn dikarin hinek penîr jî bi ser tabê birijînin. Nêzîkî 20-30 deqeyan di tendûrê de tê pijandin. Goşt (mînak filitê mirîşk an berx) dikare wekî xwarina xwarinê were pêşkêş kirin.