Taybetmendiyên Fennel

Fennel nebatek ecêb e ku taybetmendî û feydeyên wê yên bîhnxweş ji demên kevnar ve hatine pejirandin. Pêşî Roma, û paşê Misir, Hindistan û Çîn ew di xwarin û dermanan de bikar anîn. Werin em ji nêz ve li firingî, taybetmendiyên wê yên bikêr, û karanîna wê binêrin!

Her tişt li ser fennel

Di xuyangê de, firingî dişibihe dilopa asayî. Ne ecêb e, navê wê yê duyemîn dill dermanxane ye.
Nebat ne tenê di çêkirina xwarinê de bi berfirehî tê bikar anîn. Fennel ew qas bikêrhatî ye ku di derman, derman, û aromaterapiyê de sepana xwe dîtiye û yek ji wan hilberên tenduristiyê yên herî bi nirx tê hesibandin.

Heya van demên dawî, fenik li Ukraynayê bi tevahî nenas bû, lê naha ew li piraniya supermarketan tê firotin. Ew xwedan bîhnek anise ya diyar û goştê şîrîn a tirş e. Fennel xav tê xwarin, li seleteyan tê zêdekirin, an jî şorbeyek paqij a bîhnxweş tê çêkirin. Nebat nebatek hingivînek hêja ye.

Fennel xwecihê Ewropaya Başûr û Asyaya Biçûk e. Ew di Çîna kevnar de, ku ji bo mebestên xwaringeh û kozmetîkî dihat bikar anîn, dihat zanîn û qedirgirtin. Taybetmendiyên wê yên dermanî jî di papîrusek kevnar de, ansîklopediyek bijîjkî, hatine vegotin.

Fennel bi hêzên mîstîk ve hate hesibandin: nebat ji bo dûrxistina ruhên xerab hate bikar anîn. Li gorî efsaneyê, Wahkanan ji bo gazîkirina xwedayê Dionysus bikar dianîn, ji stûyê fenikek mezin bû. Prometheus jî agirê ku ji xwedayan dizîbû, di nav fîncanê de veşartibû.

Cûre û cûreyên fêkiyan, û awayê çêkirina wê

Du cureyên firingî hene: hevpar û sebze. Fenê ku em dixwin ji cureya duyemîn tê.

Fennel xav tê xwarin, li seleteyan tê zêdekirin, an jî tê pijandin. Ew dikare bi qutkirina wê di perçeyan de were sorkirin, bi tercîhî di nav fistiq an rûnê de, û wekî xwarinek serbixwe an jî wekî xwarinek ji mirîşk, goşt an masî re were dayîn.

Serê fêkiyan ji bo çêkirina şorbeyên sivik ên sebzeyan, puding û taban, dips û sosê û nanpêj têne çêkirin.

Tama şêrîn a firaqê xav an pijyayî seleteyên fêkî û sebzeyan vedike. Di çinîna sebzeyan de jî fenik dê bikêr be: kelem, xiyar, zucchini, tomato, û bîber; dema tirşkirina sêv, zebeş, melûl û berikên kovî.

Dema ku dipijiqînin an dipêjin, girîng e ku meriv yek qaîdeyek bişopîne: Pêdivî ye ku firingî hinekî tirş bimîne. Ger zêde were pijandin tama xwe winda dike.

Xwarinên neteweyî yên Macarîstan, Spanya, Italytalya, Fransa, Hindistan, û Chinaînê tovên firingî yên hişkkirî ji bo gelek xwarinan, di nav de pîvaz, nan, kevçî, mirîşk û masî jî di nav de bikar tînin.

Tovên fennelê bi taybetî bi xwarinên rûn re baş diçin, ji ber ku ew alîkariya laş dikin ku bi helandina xwe re rû bi rû bimîne.

Meriv çawa fêkiyê hildibijêre û hilîne

Dema ku fêkiyê hilbijêrin, berî her tiştî, li keskan binêrin: divê ew nû, kesk geş bin. Pêdivî ye ku stûn û serê hişk, nerm, û hinekî bibiriqîne - bê diran, zirar û "qehweyî" ne.

Fenik nêzî 4 rojan di sarincê de teze dimîne. Lêbelê, hûn zûtirîn wê bixwin, ew çêtir e: bîhnfirehiya fêkiyê hêdî hêdî hildiweşe.

Feydeyên fêkiyan

Di firaqê de gelek vîtamînên ku ji bo tenduristiyê bikêr in hene, ev jî: C, A, B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, û B 9. Di heman demê de fîber, ax, sodyûm, krom, magnesium, kalsiyûm jî heye. , hesin, potasyum û selenium.

Naveroka kêm-kalorî û naveroka bilind a proteîn ev nebat kiriye hêmanek populer a xwarina parêzê û amûrek bi bandor di şerê ji bo ziravbûnê de.

Fennel bi berfirehî di xwarinçêkirinê, derman (gelerî û zanistî) û aromaterapiyê de tê bikar anîn. Wekî din, hemî beşên nebatê serlêdana xwe dîtine: tov, kok, pel û fêkî. Amadekariyên bi ekstrakta firingî ji bo dermankirin û pêşîlêgirtina nexweşiyan têne bikar anîn ji ber ku ew bi bandor li dijî pirsgirêkên pergala genitourinary di mêr û jinan de şer dike. Fêkiyên nebatê di şerê li dijî nexweşiyên fungal de bi berfirehî têne bikar anîn.

Taybetmendiyên kêrhatî yên sereke:

• bandora antibacterial;
• başkirina birînê;
• rakirina pêvajoya înflamatuar;
• zêdekirina parastinê;
• pêşîlêgirtina penceşêrê;
• başkirina pergala gastrointestinal;
• xurtkirina pergala nervê û damarên xwînê;
• normalîzekirina pêvajoyên metabolê di laş de;
• piştgirî û aramkirina fonksiyona dil.

Taybetmendiyên kêrhatî yên fêkiyan ji bo zarokan

Ji 4 mehî û pê ve çaya firingî dikare bidin zarokan. Ji bo zarokên ku bi êşa rûvî, zêdebûna gazê, kramp û nexweşiyên rûvî û mîdeyê re pêdivî ye. Navê ava dîlanê, ku ji bo zarokên nûbûyî ji "kolîk" û gazê xilas bike, tê dayîn, bi rastî qet ne ji dîskê, lê ji firaqê - ji rûnê ku ji tovan tê çapkirin, tê çêkirin. Înfuzyonek ji tovan dikare li malê bi hêsanî bi ava kelandî were amadekirin.

Fenêl bandoreke bikêr li ser sîstema rehikan a zarok dike û sîstema parastinê xurt dike.

Naveroka zêde ya kalsiyûm û potasyûm bandorek baş li ser mezinbûna hestî dike, parastinê zêde dike, dil û damarên xwînê xurt dike.

Contraindications û zirara muhtemel a fincanê

Fennel hema hema tu contraindications. Tenê îstîsna bêtehamuliya ferdî ye. Ji jinên ducanî, kesên bi epîlepsiyê û yên ku pir caran îshal dikişînin tê pêşniyar kirin ku wê di dozên piçûk de bikar bînin. Rêjeyên mezin ên fêkiyan dibe sedema xwînê. Ji ber vê sedemê divê jinên ducanî xwarin, biharat, rûn û çayên bi firingî bi mîqdarên herî kêm bikar bînin.

Der barê tovên firingî

Tovên fenêl di dema çêkirina deqan de herî bi bandor in. Ev înfuzyonek bi gelemperî di dermanên gelêrî de tê bikar anîn: ji bo konjunctivît, bêxewî, abscessên çerm, kuxik û êşa zikê. Tovên nebatê hilberîna şîr di dayikek hemşîre de teşwîq dike, iltîhaba kêm dike, xwedan taybetmendiyên başkirina birînan e, û antîoksîdanek hêzdar e, pêşî li pîrbûna pêşwext digire, û îhtîmala penceşêrê kêm dike. Tovên vê nebatê gelek caran wekî şîrmij tê bikaranîn.

Tov di windakirina giran de bi bandor in: naveroka proteînek bilind enerjiyê peyda dike, û kompleksa mîneral ya bi vîtamîn metabolîzmê teşwîq dike û birçîbûnê kêm dike.

Çaya bi tovên firingî bi taybetî bikêr e: ew ji kêmkirina girseya rûnê re dibe alîkar, fonksiyona kezebê baştir dike, pêvajoyên metabolê di hucreyan de rêve dike, û astên şekirê xwînê normal dike.

Roka fenêl jî bikêr e

Li Hîndîstanê koka vê riwekê wekî şîrmij tê bikaranîn. Ji ber naveroka xwe ya zêde ya fîberên xwarinê, koka firingî kolesterolê xwînê dadixe, tansiyona xwînê normal dike û îhtîmala krîza dil kêm dike, di şerê kansera rûvî de bi bandor e, toksîn û madeyên zirardar ji laş derdixe. Koka hişk a vê riweyê gelek caran ji bo çêkirina şîrîn û nan tê bikaranîn.

Fennel nebatek pir bikêr û hêja ye ku di her temenî de tenduristiya mirovan baştir dike, wekî ku we berê jî dîtiye. Lê berevajî û pêşniyarên ji bo karanîna wê ji bîr nekin, wekî ku ew dibêjin, "her tişt bi nermî".

Tendurist bin û li xwe miqate bin!