John Myers
Contents
show
Alpîranî
Goşt
- 1 kîlo Gerdena beraz
Ji bo "rub" (rojek berê)
- 1 tsp Powderê sîr
- 2 tsp Xwê
- 1 çerm Îekir
- 0,5 çerm Ground coriander
- 0,5 çerm Rosemary
- 0,5 çerm Thyme
- 1 tsp kîmyona
- 3 çerm Dijon mustard
- 120 ml Ava sêvê
Ji bo Coleslaw
- 0,333333 Kelemê spî
- 100 g Yogurt
- 0,5 gazî Parsleyê pelê çilmisî
- 0,5 tsp Xwê
- 200 g mayonezê
- 1 çerm Sîrka şeraba spî
- 2 tsp Îekir
- 1 tsp Dijon mustard
- Îsota reş
Ji bo sosê BBQ
- 250 ml cola
- 200 ml Keçupê tomatoyê
- 1 tsp sosê Sriracha an sosê çîlî din
- 0,5 çerm Şekirê qehweyî
- 2 tsp Sosê soy
- 1 tsp Toza pîvazê
- 1 tsp sosê Worcester
- 1 tsp Powderê sîr
- 4 tsp Paprika toz (pixandin)
Telîmata
Kulîlk (di sibehê de)
- Min bunên xwe yên brioche japonî dîsa wekî bunên burger çêkir. Hûn dikarin reçeteyê li vir bibînin: Ev burgera mirîşkê McDonald's dixe bin siyê. Ji ber ku goştê berazê kişandî dê firnê ji bo demek dirêj ve bigire, divê hûn sibeha roja burger nan bipijin û dûv re wan bi sergirtî hilînin heta ku goşt amade be.
Goştê çêdikin - çêdikin (rojek berê)
- Ji bo berazê ji bo berazê kişandî. Xwê, toza paprika, toza sîr, kîmyon, tirş, rozmarî, korîner avî û şekir tevlihev bikin. Paşê goşt bi xurtî pêşî bi xerdelê û paşê jî bi tevlêbûna baharatan bixin. Goşt di fîlimê de bipêçin û şevekê di sarincê de bihêlin.
- Serê sibê berî ku goşt amade bikin bi qasî 2 saetan goşt ji sarincê derxin. Di vê navberê de, kulîlk dikarin bêne çêkirin. Dûv re firinê bi germahiya jorîn/binî 110 pileyî germ bikin. Ava sêvan û gewriya ku tê de tê birijînin nav firaqeke ku li ser firnê nayê û goşt têxin ser. Niha goşt di firinê de 7 saetan bipije heta ku goşt hema ji hev belav bibe.
The Coleslaw
- Di vê navberê de, Coleslaw bikin. Ji bo vê yekê, kelemê hûr hûr bikin û bi 1 kevçîyek xwê û şekir re tevlihev bikin. Paşê bi destên xwe bi hêz hevîr bikin. Bi mayonez, mast, xerdel û sîrka şeraba spî re tevlihev bikin û dîsa bi xwê û îsotê bikin. Parsley bi hûrî hûr bikin û bi saladê re tevlihev bikin. Xwarinê têxin sarincê û bihêlin heta goşt biqede.
Sosê BBQ
- Kola têxin tapek piçûk û li ser germahiya navîn bi qasî 1/3 kêm bikin. Dûv re ketchup, biharat, soya, sriracha û sosa Worcestershire lê zêde bikin. Bînin kelandinê û dûv re 10-15 hûrdemên din bişewitînin heta ku hevgirtina ku tê xwestin pêk were.
Burger li hev bikin
- Kulîlkan vekin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin wan di tabê bi rûnê piçûk de bixwin. Dûv re her du nîvên kulikê bi sosê BBQ-ê vekin. Goşt bi du qalikan ji hev biqetînin. Bi comerdî nîvê jêrîn ê kulikê bi tîrêjên goşt veşêrin. Serê wê bi kulmek piçûk. Good Appetite!
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 92kcalKarbonhîdrat: 2.3gProteîn: 16.6gRûn: 1.6g
