John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 piçûk Hokkaido
- 2 Beetroot
- 1 Pîvaz
- 6 El Zeyta zeytûnan
- Bîbera xwê
- 3 çerm Tovên nargê
- 3 çerm Pine pişik
- 1 Leymûna organîk
- 1 Porteqalî
- 0,5 tsp Xerdel
- 2 çerm Hûngiv
- 2 çerm Sîrka balsamîk
- 150 g Arugula
- Kubikên penîrê bizin an pez wek ku hûn dixwazin
Telîmata
- Kulîlk, çaryek, korikê bişon û bi 5 santîmetre fireh birîn.
- Behîv bişon, paqij bike, nîv bike û bike perçeyên piçûk.
- Pîvazê paqij bikin û bi hûrî hûr bikin.
- Kulîlk bi qasî 8 deqeyan di 2 kevçîyên xwarinên rûnê zeytûnê de bipijiqînin, piştî 4 deqeyan kubên pîvazê lê bikin, xwê û îsotê bixin, jê bikin.
- Behîv 10 - 12 deqeyan di nav 2 kevçîyên din ên rûn de bipijînin, bi xwê û îsotê bixin.
- Sebzeyan her yek di tasekê de bixin.
- Çend rûkê lîmonê bihelînin, ava lîmon û porteqalê biçilînin, bi xerdel, hingiv, sîrka balsamîk, rûnê mayî, xwê, îsotê tevlihev bikin û birijînin ser sebzeyan.
- Approx. 2 saetan marîne bikin.
- Gûzên çamê di tepsiyekê de heta ku qehweyî bibin bipijin.
- Seletê bişon, ziwa bike, bi kumik - behîv - seleteyê re servîs bike, bi penîrê bizinê yê qermiçî, tovên hinar û hinarên biraştî bişînin û servîsin.
