John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 400 g Goştê kulîlka Hokkaido
- 2 shallots
- 1 Zencefîl, mezinahiya gûzê
- 1 Zeyta zeytûnan
- 400 ml Bihayê sebzeyan
- 200 ml berfereh bûn
- Xwê
- Bibera reş ji alê
- 1 Organic orange
- 2 dirûşmên Nanê reş
- Runê nîvişk
- darçîn
- 100 ml Creme fraiche Cheese
- Tevliheviya bîbera qelew
Telîmata
- Goştê kulîlkê di kubên 1 cm de birîn. Şewq û gêzerê paqij bikin û hûr bikin. Pîrê porteqalê bi rendeke hûr hûr bikin, paşê porteqalê biqelînin, da ku spî bi tevahî ji holê rabin, paşê filitînin û filîtan bikin perçeyên piçûk.
- Rûnek zeytûnê baş germ bikin û şepik û gêzerê tê de bihelînin heta ku zelal bibin. Dû re kubên kumikên kulikê û pariyên porteqalê lê bidin û bi kurtî bişon. Bi fêkiyên zebze yên germ û ava porteqalan vemirînin û li ser germek nizm bixin heta ku kumikên nerm bibin.
- Di vê navberê de qalikê nanê jê derxin û bi qut bikin, paşê bi rûnê ji her alî ve bipijin (hişyar bin !!!! heke nanê reş bikeve crouton, wê demê ew dem ew e ku zû bişewite) û bi darçîn û piçek xwê Spice up. Degrease li ser crepe.
- Niha şorbê hûr bikin, piçekî germ bikin û bi xwê û îsotê bixurînin, bi kremê vekin û paşê fîle û nîvê çermê porteqalî yê rîkirî lê bidin û hinekî bihelînin.
- Şorba qediyayî têxin taseke şorbê, bi piçekî îsota qelew û çermê porteqalî birijînin û bi krûtên darçîn re servîs bikin ..... xwarina xwe xweş bikin .....
- Reçeteya bingehîn ji bo "şewata sebzeya gewr"
- Ez spasiya "Greeneye1812" dikim ji bo wêneya xweş a çêkirina xwarinê û ji bo şîroveya xweş a li ser wê. .... SIPAS, gava şorbeyên min baş tên pêşwazîkirin ez kêfxweş dibim.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 67kcalKarbonhîdrat: 5.8gProteîn: 1gRûn: 4.4g
