John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 kg Stûyê beraz (kom)
- 5 Onions
- 200 g Tomatîkên konserve
- 1 qûrincik Xwê û bîber
- 1 qûrincik Biharata şîş kebabê
- 2 Êşan
- 2 Zucchini
- 3 Paprika
- 2 Koz
- 1 gûlle rûn
- 1 qûrincik Giyayên Provence
- 1 Kulîlka sîr
- 30 g Runê nîvişk
- 2 çerm Bibera kesk tirş kirin
- 200 ml Avik
- 400 ml Alkol
- 200 ml Qeymax
Telîmata
Şîş kebabê
- Ji bo sêlên kebabê goşt bi qasî 2 x 2 santîmetre kubik birîn. Pîvazan paqij bikin û hûr bikin, bi tomato û biharatan bi marinade tevlihev bikin, bi goşt re tevlihev bikin. Bila herî kêm şeş saetan di sarincokê de bisekine, bi îdeal di şevekê de. Çend caran bihejînin.
- Kubên goşt bixin ser sêlikan. Kebabên kebabê di tendûrê de bi fonksiyona grilê bi qasî 180 hûrdeman di germahiya 20 ° C de bipijin.
- Sebzeyan bişon û paqij bike. Birîcanan bikin sîr, paşê çaryek bixin û di rûn de bi kurtî bipijînin, sebzeyên mayî û sîr hûrkirî lê bixin. Spice up.
- Rûnê ji hev cuda germ bikin, îsotên bîberan lê bidin, bi wan re ter bikin. Bi stok û brandy re glaze bikin, destûr bidin ku kêm bikin. Krem lê zêde bikin, bînin kelandin, bihelînin. Sûs û sebzeyan bi şepikan servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 187kcalKarbonhîdrat: 1.6gProteîn: 9.2gRûn: 11.3g
