John Myers
Contents
show
Alpîranî
Mirîşk - bêyî ku hişk bibe
- 500 g Sîngê mirîşkê
- 250 g Tirşikê
- 750 ml Bihayê sebzeyan
- Xwê
- Îsota reş
- 2 çerm Toza paprika şîrîn
- 2 çerm Starchê qurm
- 1 çerm rûn
Spaetzle - zû û hêsan
- 2 Rengê hêkên azad
- 500 ml Şîr
- Xwê
- Îsota reş
- 250 g Ard
Telîmata
- Sîngê mirîşkê bike perçeyên piçûk.
- Rûnê têxin tenûrê û germ bikin,
- Paşê pariyên mirîşkê lê bikin, xwê û îsotê bixin û bişewitînin.
- Bixin nav şorbe û buharê heta ku nerm bibe.
- Dema ku goşt nerm bû, firaxê vemirînin û toza paprika û xameya tirş bixin nav hev. Ger hewce bike bi nîştehê qalind bikin.
Spaetzle zû çêkir
- Ava xwê bixin ser û bidin kelandin.
- Hemû malzemeyên (şîr, hêk, ard, xwê, îsotê) di tasekê de tevlihev bikin. Divê hevîr ji kevçîyê, hişk birije.
- Niha bila av hinekî birije. Slicerek spaetzle bikar bînin ku têkelê bixin nav avê. Bihêlin herî zêde 5 hûrdeman bisekine (ev girêdayî ye ku hevîrê çiqas stûr e - çiqas stûrtir be. Wekî din 1 heta 2 deqîqe bes in.).
Tenê xizmetê bikin ...
- û her tişt amade ye. Encama min: Her weha hûn dikarin zû û bi hêsanî tiştek xweş çêkin bêyî ku hûn tavilê tiştên pêşpakkirî bikar bînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 135kcalKarbonhîdrat: 11gProteîn: 7gRûn: 6g
