John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 800 g Zikê beraz (fe) taze
- 1 çermê Lovaya hişkkirî
- 1 Pîvaz
- 2 Bay dihêle
- 3 Berikên Juniper û gewrê bîhnxweş
- 3 Xwê û bîber
- 2 gazî Şorbe kesk teze
- 600 g Kartolên hûrkirî
- 200 g Lens sor
- cabanossi
Telîmata
- Pêşî bîhna germ bi ser nîskan de birijînin û bihêlin 5 deqeyan bikelînin, paşê ji sobê derxin û bihêlin biwerime.
- Goşt bişon û di nav 1 lître avê de bi pîvaz, pelê behîv û loqê û xwê û îsotê re bişon û bi qasî 1 saetê bipije heta ku nerm bibe. Di vê navberê de kartolan paqij bikin û biperçiqînin û sebzeyên şorbê yên ji bo metbexê amade dikin amade bikin.
- Dema goşt nerm bû, wê ji nav bîhnê derxînin, goştê bi sîr re birijînin û bîhnê sitirandî berhev bikin. Ji ber vê yekê naha biharat û dibe ku hestiyên goşt ên kelandî di şorba di nav şorbe de ne, em aniha sebzeyên xwe û perçeyên kartol û darên kelûpelên ziwakirî lê zêde dikin û dihêlin her tişt 15 hûrdemên din bipije.
- Di vê navberê de nîvê goşt ji rûn veqetînin û goşt bikin kubik. Kabanozê bi qeçikê birî û têxin şorbê. Her tiştî dîsa bînin kelandin, dibe ku bi bîberek piçûk. Niha her tiştî xweş amade bikin ......
- Min ji goştê mayî goştê pîvazê çêkir .... lê ev reçeteyek nû ye û dê sibê hebe ....
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 254kcalKarbonhîdrat: 11.8gProteîn: 10.3gRûn: 18.5g
