John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 Steak Rib-Eye (350 g)
- 2 Onions
- 3 mezin Kartol
- 2 çerm Rûnê zelal kirin
- Soya sosê tarî
- Çêkirina firingiyên fransî
- Paprika şîrîn
- 1500 ml Rûnê tavê
- Bibera reş ji alê
- Marinade Barbecue (binihêre reçete)
Telîmata
- Firin pêşîn bi 120 ° C.
- Pîvazan paqij bikin û bişkînin. Tiştek ji hev veqetînin da ku xelekên pîvazê hebin.
- Kartolê paqij bikin û bi qasî kulîlkan jê bikin. 0.8 cm stûr.
- Tendonan ji steak rib-eye derxînin.
- Xalên pîvazê bi rûnê zelalkirî di tabê de bipijin û bi sosa soya tarî û îsota reş ji aşê bixin.
- Kulîlkên pîvazê yên bilandî têxin tasekê û di tendûra ku ji berê ve hatiye germ kirin de germ bihêlin.
- Rûnê îsotê heta 180 ° C germ bikin, firingiyên frensî yên xav nêzî rûnê germ bikin. 4 hûrdeman û dûv re kevçîkek qutkirî bikar bînin da ku firingiyên fransî li ser destmalek metbexê bixin.
- Di vê navberê de, steak eye rib eye di tava germ de bi rûnê zelalkirî bi kurtî û ji her du aliyan ve bi tûj bi qasî 2 hûrdeman bipijiqînin da ku xweş û qehweyî bibe.
- Dûv re di tendûrê de ku ji berê ve hatiye germ kirin, li ser refikek têl bi qasî nêzî. 10-15 deqîqe. Ji bo ku firin xira nebe, tebeqek bixin bin.
- Steak rib-eye ji tenûrê derxînin, 2-3 deqeyan di nav pelika aluminyûmê de bipêçin û bihêlin.
- Niha firingî dîsa têxin nava rûnê germ û dîsa 4 deqîqeyan bipijin. Dîsa ji rûnê derxin, bihêlin demek kurt sar bibe û dûv re biqedînin heta ku bibe esmerek zêrîn.
- Frîtên fransî yên qediyayî bi paprika şîrîn û tama firingiyên fransî bixin
- Steak rib eye ji pakkirinê vekin, wê bidin ser teyek û her du aliyan bi marinada barbecue ve bikin (li reçeteyê binêre). Kulîlkên pîvazê yên sorkirî li ser steak çavê rib bixin. Bi vê menuyê re seleteyek endivî dikare were serve kirin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 555kcalKarbonhîdrat: 6.1gProteîn: 0.8gRûn: 59.6g
