John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 kg goştê Angus
- 1 gazî Zebeşên şorbê: ber, kerfes. Carrots, parsley
- 1 Pîvaz
- 1 Kulîlka sîr
- 0,5 L Meatsoup
- 0,5 L Şeraba sor (kalîteya bilind) şeraba baş sosê pir baş çêdike
- Xwêya zirav
- Îsota reş
- Ji bo danîna sosê îhtîmala mêşhingê:
- 20 g Rûnê qeşayê sar
- Hin rûnê firingî / rûnê rûnê
- 1 qûrincik Darçê erdê
Telîmata
- Parçeyên mezin ên rûn, kartil û tendonan ji goşt derxînin, bi bîberê bixin û ji her alî ve di tavê de bixin.
- Sebzeyên şorbê yên şûştî bikin perçeyên mezin û bi qelîta sîr re bixin nav tava pijandinê, hindik goşt û pariyek şeraba sor birijînin. Kapayê deynin ser xwe û di tendûra ku ji berê de di germahiya 175 ° C de hatiye germ kirin bişewitînin (her kg goşt bi qasî 2 saetan)
- Ji bo ku roast zuha nebe, her dem di navberê de hindikek bêtir goşt birijînin.
- Dema ku rost xilas bû, wê ji roasterê derxînin û pelê aluminiumê pê bikin û bihêlin! Ger hewce bike, bermayê goştê mayî û şeraba sor têxin sosê, bi kurtî bidin kelandinê da ku têkelê di tîrêjê de rabe.
- Sosê di nav sifrê re derbas bikin (bi îdeal di nav "Flotte Lotte" de) û wê kêm bikin heya ku ew bibe hevgirtina xwestinê.
- Rûnê qeşayê lê zêde bikin û ger hewce bike, xwê û îsotê û her weha darçîn bixin.
- Goşt bi pariyên tenik biçirînin, rêz bikin, servîs bikin û kêfê bikin!
- Min nanên xwe yên çêkirî xizmet kir (li KB binêre), kelemê sor û kerba! Xêra xweş !!!
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 34kcalKarbonhîdrat: 0.8gProteîn: 0.4gRûn: 3.3g
