Contents
show
Alpîranî
- 2,5 kg Parçeya mertalê goştê roast
- 500 g Pîvaza biçûk
- 1 çerm tomato paste
- 1 gazî Şorbe kesk teze
- 100 g Rûnê şil
- 1 qûrincik Xwê + bîber
- 1 çerm Ard
- 300 ml Şeraba sor an spî
Telîmata
- Goştê xwe lê bixin, xwê û îsotê bixin, di rûnê germ de pêşî li aliyê rûn, paşê jî li aliyê çerm bipijînin. Di firna ku bi germahiya 180 pileyî hatiye germkirin de bixin û rûnê şil têxin ser wê.
- Pîvaz û hêşînahiyên şorbê bi qebareya gûzê bibirrin, li goştê tomatê bixin, bi ardê bikin toz. Di şerabê de birijînin, 2-3 saetan bipêjin û bitewînin. Xizmet bi kartolên mashed. Vegetables wek ku tê xwestin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 6kcalKarbonhîdrat: 1gProteîn: 0.4gRûn: 0.1g