John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 750 g Kasseler dest pê kir
- 250 g Kîvarkên teze an konservekirî
- 0,25 L Şeraba spî hişk
- 0,125 L Krema qamçiyan %30 rûn
- 1 çerm Paprika şîrîn
- 1 çerm tomato paste
- 4 kêl Ananas
- 1 çerm Runê nîvişk
- Bîber û xwê
Telîmata
- Goştê berazê dikişandî têxin tapeke biraştî (bi aliyê rûn xwarê) û bila qehweyî bibe (germaya navîn). Di şerabê de birijînin, qapaxê bigrin û bipijin (agirê kêm). Ji niha û şûn de av didin.
- Şamignyonan paqij bikin, bişon û bipêçin (kivarkên piçûk, perçekirî yên di şûşeyek an ji tenûrê de çêtir in, çêjek wan a zexmtir heye).
- Xema qamçiyan bi paprika û pasteya tomato re bihejînin.
- Ananas di rûnê de bipijiqînin û serpê bikin û germ bihêlin.
- Bûka roastê bi krema paprikayê re tevlihev bikin û dîsa bidin kelandin. Kîvarkên hûrkirî lê zêde bikin û 5 deqîqeyên din bipijin. Niha sosê dîsa bi paprika, xwê û îsotê, li gor tama xwe bixurînin.
- Goşt bi pariyên birî û sosa bi kivarkan re bi ser de birijînin. Ananas li tenişta wê bixin ( xweş xuya dike û çêja wê xweş e).
- Di heman demê de kartolên şilandî an kroketên kartol jî hene (kartolên kelandî jî dixebitin). Şeraba spî ya sivik (Riesling) tama xweş dike!
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 162kcalKarbonhîdrat: 4.9gProteîn: 1.5gRûn: 11.6g
