John Myers
Contents
show
Alpîranî
3 rojan binivîse:
- 1 kg Goştê berazê kovî teze (navîn)
- 1 lître Terîrê şîr
Destpêk:
- 1 çermê Rûnê zelal kirin
- 1 Pc Gîzotê diqelandin
- 1 Pc Parsûkên hûrkirî
- 1 Pc Pîvaz hûr kirin
Spas
- Tovên fenîkê
- îsota reş
- Darçîn
- Kardamom
- 3 Pc Kulîlk
- 5 Pc Berikên jûnerê
- Xwê û bîber
avêtin ser:
- 1 gûlle şeraba sor Portekîzî hişk
- 175 ml Stoka goştê goşt
- 1 gazî Dill stalkên
- 3 Pc Lovage teze
- 2 Stalk Pelên kerfesê teze
- 3 Pc Bay dihêle
- 1 çermê Xerdel
Xwarina alî ya sebze:
- 2 Discs Çelem
salata têkel:
- 2 Serving Selete
- 1 Pc Bacanê sor
- 4 Pc Tûrp
- 1 xwarinê Xerdel
- Sîrka şerabê
- Rûnê kornê
- 1 qûrincik Îekir
- Xwê û bîber
Kulîlk:
- 1 pakêt dumplings
- Ava sar, şor
Telîmata
3 rojan binivîse:
- Berazê kovî di rûnê rûnê de bihelînin, her roj bizivirin. Roja 3yemîn (êvarê) xwe bişon, hişk bike.
Destpêk:
- Gîzot, pîvaz û parsûkê paqij bikin û biperçiqînin. 2 pariyên zirav bibirîn, paqij bikin, dil + stêrk jê bikin. Lovîk + kerfes bike perçeyên piçûk.
- Zeletê paqij bikin, bişon û hişk bikin. Radiqan bişon û birî. Kurîna tomato bişon. Pîvazê rêz bikin, xerdelê lê bikin.
Goştê biraştî:
- Rûnê rûnê rûnê germ bikin, goşt bi biharatan (hemû di aşan de) bixurînin, bixin, bizivirînin. Gîzerê, parsûn, pîvaz, firingî, bi şeraba sor + stokê vekin. Goşt 1 saetê bişewitînin, dûv re xwarinên kêlekê biguherînin + piştî 30 hûrdeman xwarinê bidomînin.
- Bihêlin ku çîpên nan di ava şor a sar de bi qasî nêzikî bihelînin. 10-15 deqîqe. Dûv re bînin kelandin, lê paşê tenê bihêlin ku ew bişewitin.
- Zincê têxin nav ava sar û şor, tavilê bişixulînin, bixin rûnê.
- Xerdelê têxin sosê, pelên bayê masiyan derdixin û sosê tevlihev dikin.
- Rêz bikin, seletê bikin, parê bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 107kcalKarbonhîdrat: 2.3gProteîn: 10.4gRûn: 6.2g
