John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 3 shallots
- 3 Destên sîr
- 4 çerm Zeyta zeytûnan
- 2 çerm tomato paste
- 100 ml Şerabê spî
- 750 ml Tomatîkên zirav
- 800 g Tomatoyên konserveyê peeled
- 1 Kulîlka Rosemary
- 1 Çiqlê tiriyê
- 20 Basil dimîne
- 2 çerm Tarragon
- 3 Germên germ
- 60 şemalên romî
- 150 ml Krem şirîn
- 1 qûrincik Xwê
- 3 çerm Parmesan rijandin
- 1 qûrincik Îsota reş
- 1 qûrincik Îekir
Telîmata
- Ji bo escargotên di sosê tomatoyê tûj de, sîr û sîr di rûnê zeytûnê de bixwin heta ku zelal bibin. Dûv re pasteya tomatoyê lê zêde bikin û bi şeraba spî bişewitînin.
- Demek şûnde, pîvazên pîvazê û pîvaya tomato lê zêde bikin. Hemû tişt carekê biqelînin. Niha rozmarî, tirş, rihan, sîr û piçekî tarragon lê zêde bikin û sosê bi qasî 90 deqeyan li ser agirekî nizm bikelînin, car bi car tevlê bikin.
- Dema ku hevgirtin baş bû, sosê têxin nav sîr an jî felqê û bihêlin.
- Bîberan (bê tov) hûr bikin û sêlikan lê bidin û bi qasî 10-15 deqîqeyan bihêlin. Her tiştî bi xwê, îsotê, krem, şekir û tarragona mayî bi tam bikin.
- Di nav firaxên kûr de rêz bikin, parmesan bidin ortê û bi 2 pelên rihanê xemilînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 90kcalKarbonhîdrat: 3.1gProteîn: 2.2gRûn: 7.3g
