John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo beşên kartol:
- 0,5 kg Potatoes
- Sage pelên
- rûn
- Xwê
Ji bo saltimbocca:
- 1,5 kg Fîlek goşt
- 25 disc Goştê hişkkirî
- Sage pelên
- 125 ml Şerabê spî
- 125 ml Stoka goştê goşt
- 4 Pc Kulîlkên sîr hûrkirî
- 4 Pc Leymûnên organîk
Wek xwarinê xwarinê:
- 1 pakêt Tomatoyên panîk
- Xwê
- Îsota reş
- Zeyta zeytûnan
- Sage pelên
Telîmata
Ji bo beşên kartol:
- Kartolên paqij bikin an jî paqij bikin û di navbera du kevçîyên darîn de bihêlin. Bi kêrê tûj di parzûnan de birîn.
- Kartolan bi rûn, xwê bi firçe bikin û 30 deqeyan di germahiya 170 pileyî de bipêjin. Bihêlin ku sar bibe, bi pelên sageyê bişewitînin û paşê, li gorî cûrbecûr, 30 hûrdemên din bixin.
Ji bo saltimbocca:
- Goşt bi qasî sê tiliyan bilind bibirrin, bi şengê pê bikin û di dawiyê de bi proşûttoyê pê bikin. Bi derziyên goşt an jî bi tîrêjê ve girêdayî ye.
- Germ û bi lez di taweyek pola an hesinî de birijînin. Bi şeraba spî û parzûnê vemirînin, sîr hûrkirî lê bikin û bişewitînin. Paşê lîmonan bi tama xwe lê zêde bikin.
Wek xwarinê xwarinê:
- Prosciutto, sage û leymûnê bixurînin û wek xemlê lê zêde bikin. Tomatoyên rezê bi panik di firinê de bi xwê, bîber û rûnê zeytûnê 40 deqeyan bipijin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 74kcalKarbonhîdrat: 0.9gProteîn: 0.2gRûn: 3.9g
