Contents
show
Alpîranî
- 250 g 2 schnitzel alpine cemidî
- 4 çerm Rûnê tîrêjê
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 2 Discs Nanê tovê gulberojê
- 2 çerm mayonezê
- 2 Eggs
- 2 çerm Rûnê tîrêjê
- 2 pêlên mezin Xwêya deryayê ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- Xiyarên piçûk
- ½ tomato rezên piçûk
Telîmata
- Şnitzela cemidî bi rûnê gulberojê yê germ (4 kevçîyên kevçîyê) têxin tenekeyê, ji herdu aliyan ve heta ku qehweyî-zêrîn bibin bipijînin û bi xwêya behrê ya qehweyî (her çîçek mezin) û îsota rengîn (her yek çîçek mezin) bixwin. . Nan bixin ser 1 tebeqan, bi ser de mayonezê belav bikin û şînê bidin ser. Rûnê gulberojê (1 kevçîyên xwarinê) di tepsiyekê de germ bikin, du hêkan vekin û bipijin. Bi xwêya behrê ya qalind ji aşê (her yekî çîçek mezin) û îsota rengîn a ji aşê (her yek çîçek mezin) bixin. Hêkan deynin ser şînê û nanê şînê bi hêkek sorkirî, bi xiyarek piçûk û nîv tomato xemilandin.