Emma Miller
Divê dêûbav ji xetereyên bi parêzek vegan re têkildar bin. Lêkolînek destnîşan kir ku danîna zarokan li ser parêzek vegan a trendy dê wan kurtir û bi hestiyên qelstir mezin bike. Lekolînwanan dît ku zarokên ji pênc heta deh salî yên bi parêzek nebatî bi navgîniya sê santîmetre ji yên ku goşt dixwin kurttir in.
Hestiyên wan jî piçûktir û kêmtir xurt bûn, ku zarok di paşerojê de dikevin xetera şikestin an osteoporozê. Lêkolîna ku ji hêla Enstîtuya Tenduristiya Zarokan a Great Ormond Street li Zanîngeha Zanîngeha Londonê ve hatî çêkirin, dibêje ku dêûbav divê ji xetereyên ku bi parêzek vegan ve girêdayî ne haydar bin.
Nivîskar bawer dikin ku divê ji zarokên vegan re vîtamîna B12 û pêvekên vîtamîn D were dayîn da ku bandorên tenduristiyê yên demdirêj ên mezinbûna tenê li ser nebatan kêm bikin. Vegan hemî hilberên heywanan, di nav de şîr, hêk, û tewra hingiv jî vedihewîne. Lê kêm delîl hene ku ev dikare zirarê bide tenduristiya zarokan.
Nivîskarê sereke Profesor Jonathan Wells ji Zanîngeha Kalîforniyayê, Los Angeles, got: "Em dizanin ku mirov ji ber çend sedeman her ku diçe parêzên nebatî dipejirînin, di nav de alîkariya parastina heywanan û kêmkirina bandora me ya li ser avhewa.
"Bi rastî, guheztinek gerdûnî ya ji bo parêzek nebat-based naha ji bo pêşîgirtina li têkçûna avhewa girîng tê pejirandin, û em bi tundî piştgirî didin van hewldanan. Em her weha dizanin ku heya nuha, lêkolînên li ser bandorên tenduristiyê yên van parêzan li ser zarokan bi giranî bi nirxandinên bilindbûn û giraniyê ve sînordar bûne û tenê di nav zarokên zebzeyan de hatine kirin.
"Lêkolîna me li ser encamên tenduristiyê yên zarokên ku parêzên vegetarian û vegan dişopînin de têgihîştinek girîng peyda dike."
Di lêkolîna nû de 187 zarokên saxlem ên ji pênc heta deh salî li Polonyayê beşdar bûn. Ji van 63 kes zebze, 52 vegan û 72 jî omnivor bûn. Zarokên li ser parêza vegan bi navînî sê santîmetre kurttir bûn. Di heman demê de 4-6% kêmtir mîneralên hestî yên wan jî hebûn û ji hemnivoran zêdetirî sê carî kêmbûna vîtamîna B-12 hebû.
Hev-nivîskar Profesor Mary Futrell wiha li axavtina xwe zêde kir: "Pêşniyazkirina tenduristiya hestî di zarokan de ji bo kêmkirina xetera osteoporoz û şikestinan di pêşerojê de tê pêşniyar kirin. Me dît ku zarokên vegan di heman demê de gava ku laşên wan ên piçûktir û mezinahiya hestî jî dihesibînin jî girseya hestiyê kêmtir bûn. Ev tê vê wateyê ku ew dibe ku têkevin xortaniyê, qonaxek ku hewcedariyên xurekên hestî zêde ne û kêmasiyên hestî jixwe hatine damezrandin.
"Heke ev kêmasî ji ber parêzek ku di xortaniyê de berdewam dike çêbibe, dibe ku ew xetera encamên negatîf ên hestiyê paşê di jiyanê de zêde bike," ew dibêje. Lêbelê, ji hêla din ve, zarokên vegan ji sedî 25 asta kolesterolê "xirab" LDL û asta rûnê laş kêmtir in.
Hev-nivîskar Dr. Malgorzata Desmond got: "Me dît ku vegan bêtir maddeyên xurdemeniyê dixwin, ku nîşana celebek 'nepêvajokirî' ya parêza nebatî ye, ku di encamê de bi rûniya laş kêmtir û profîlek xetera dil-vaskuler çêtir ve girêdayî ye.
Ji hêla din ve, girtina kêm a proteîn, kalsiyûm, û vîtamînên B12 û D dibe ku mîneralên hestî û sermaya vîtamînên wan ên kêmtir guncan rave bikin.
"Destpêkê em ji profîla tenduristiya dil û damar a nebaş a zarokên vegetarian ecêbmayî man, lê daneyên parêza wan destnîşan kir ku wan cûreyek parêzek nebatî ya bi rêgez pêvajokirî bi astên tendurist ên fîber û şekir li gorî veganan dixwar.
