John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 250 g 1 pakêt fîlên salmonê çolê / 2 perçe
- 2 çerm Ermê lemonê
- 2 çerm Rûnê tîrêjê
- 4 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 4 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 çerm Sesame
- 350 g Gêzikan kulîlk dike
- 150 g Pîvaza berfê
- 1 tsp Xwê
- 2 çerm Runê nîvişk
- 4 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 4 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 2 çerm Soya soya şîrîn
- 2 çerm Hingivê şilav
- 2 Discs Leymûn
Telîmata
- Filîtê salmonê çolê bişewitînin, di bin ava sar de bişon û bi kaxeza metbexê hişk bikin. Ava lîmonê (2 kevçîyên xwarinê) li ser pelikên salmonê birijînin. Gûzên bi pepûpê paqij bikin, bi çîçeka kulîlkên sebzeyan / 2 di 1 deqê xemilandî de biperçiqînin û bi kêrê li pariyên kulîlkên gêzerê yên xemilandî (bi qasî 4 - 5 mm stûr) jê bikin. Paqij bikin / nehêlin, bişon û bixin nîvî. Kulîlkên gêzerê bi qasî 1 deqeyan di nav ava şor (10 kevçîyek xwê) de bipijin. Piştî 5 deqeyan pîçên berfê lê zêde bikin. Her tiştî di nav sifrê metbexê de derxînin. Xwarinên tavê her yekê bi 1 kevçîyê rûnê veşêrin, kulîlkên gêzerê bi binîkên berfê lê bidin / tijî bikin û bi xwêya behrê ya qalind (her yek 2 pîçên mezin), îsota rengîn (her yek 2 pincarê mezin), şîrîn birijînin. soya soyê (her 1 tbsp) û hingivê şil (her 1 tbsp). Fîleyên salmonê çolê deynin ser, bi rûnê gulberojê (her 1 kevçîyek xwarinê) birijînin û bi xwêya behrê ya qalind (her yek 2 pîçên mezin) û îsota rengîn (her yek 2 çîçek mezin) bixwin. Tovên semayê (ji her yekê 1 kevçîyê xwarinê) bi ser de belav bikin û bi qasî 175 hûrdeman di tendûrek ku ji berê de li 15 ° C hatî germ kirin bixin / bixin. Jê rakin û bi lîmonê xemilandin servîs bikin.
