Contents
show
Alpîranî
ji bo paste:
- 310 g Biberên sor ên sorkirî yên ji camê, giraniya zirav
- 3 çerm tomato paste
- 1 Pc Kulîlka sîr
- 1 tsp Her yek, korîner erd, kîmye
- 2 çerm Toza paprika dûmankirî
- Bîbera xwê
- 1 Msp Fenêlê erdê
- 1 tsp Toza chili an çîlî çîlî
- 2 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 çerm Ermê lemonê
Telîmata
- Birîcanên şûştî bi qasê birîtan qut bikin û di tebeqeyekê de belav bikin. Pêvajoya malzemeyên ji bo pasteyê di blender di nav kremeke nerm. Bi xwê û îsotê bi tehm bikin. Dema ku dor tê ser toza chili, ew hemî bi wê ve girêdayî ye ku ew çiqas tûj e, ji ber ku cûdahiyên mezin hene. Pêşî hûn dikarin nîv kevçîyê çayê jî lê zêde bikin.
- 4 kevçîyên mastê bi 1 - 2 kevçîyên şîroba nêriyê re têxin nav hev û bitiyanan pê bipêçin û tevlihev bikin. Pastê mayî di şûşeyek di sarincokê de bihêlin, an jî bicemidînin. Dê herî kêm 3-4 rojan di sarincê de bimîne.
- Batijanan di tendûrek ku ji berê de hatiye germ kirin bi 200 pileyî hewaya gerok (an jî 220 pileya germa jorîn/binî) bi qasî 30 - 40 hûrdeman bipêjin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 320kcalKarbonhîdrat: 3.5gProteîn: 1.3gRûn: 33.7g