John Myers
Amarettini Piçûk - Pehmik - Penîr - Kek
The perfect small amarettini – peach – cheese – cake recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 100 gr biskuwîtên almond Amarettini
- 120 g ardê siftkirî
- 1 Teaspoon (asta) Toza pijandinê
- 40 g Sugekir
- 100 g Soft butter
- 1 Can Peach Preserve
- 2 Eggs
- 70 g Sugekir
- 400 gr Quark
- 100 g xameya tirş
- 1 pakêt toza Custard
- 1 xwê xwê
- Put the amarettini in a freezer bag and “run over” them with the rolling pin, so crumble them finely. Mix the flour with baking powder, sugar and amarettini crumbs well. Add butter and work into crumble.
- Tepsiyeke biçûk a pijandinê (nêzîkî 20 x 30 cm) rûn bikin. 2/3 ji çolê li ser bingehê belav bikin û bi hişkî pê bikin. Çermê mayî bi piçek ard bipişkînin û bi sar bikin. Pîvanan rijandin.
- Hêkan ji hev veqetînin. Zerikên hêkan bi şekir re têxin nav hev. Kûark, xameya tirş û toza pudingê lê bixin û tev bidin. Spîyên hêkan bi xwê bixin heta hişk bibin û bixin nav têkelê quark. Tevliheviya quarkê bixin jêr û bişon.
- Hûzên avdanî di qurçikan de biçirînin û li ser quarkê belav bikin. Çermê mayî li ser belav bikin.
- Bi qasî 175 heta 35 deqeyan di tendûrê de di germahiya 40 derece de bipijin. Derxin û bila sar bibe.
