Snack, Taştê: Muffins Cheese Buckwheat Savory

Mîqdara diyarkirî nêzîkê dike. 8-10 muffins. Pîvazan paqij bikin û bikin perçeyên hûr. Sêvê paqij bikin û bi qasî perçe perçe bikin. Mezinahiya 2 cm. Penîrê di kubên piçûk de biperçiqînin an jî bi pîvaz bidirînin.

Hêk, 3 kevçî av, sodaya pijandinê, ardê buckwhenim, ava lîmonê, îsotê, xwê, nîşa tîrê, giyayan di tasekê de baş bixin nav hev, dûv re pîvaz, sêv û kubên penêr têxin nav hev.

Hevîrê di qalibên muffinê de tije bikin û di tendûra ku ji berê de hatiye germ kirin li ser refika navîn bi 180 pileyî bi alîkariya fanoyê bi qasî 25 hûrdeman bipêjin.

Mêfên germ û sar baş çêdibin. Hûn dikarin penîrê hişk, Parmesan, Emmental, Gouda, Feta hwd bikar bînin ... Her dem tama wan cûda ye. Derbarê giyayan de, hûn dikarin rihan, tirş, rîshan, rozmarî, şeqil û hwd bi kar bînin.Himû jî bi sêvan re xweş tê. Mêfînan jî wek destpêk bi şorbeyekê re baş dibin.