John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 biçûk Pîvaz
- 1 hin Kulîlka sîr
- 1 çerm Runê nîvişk
- 2 çerm Ard
- 100 ml Şeraba spî hişk
- 700 ml Bihayê sebzeyan
- 200 ml Tirşikê
- Xwê
- Îsota reş
- Nutmeg
- Leymûn
- 2 çerm sifrê hesp
- 1 çerm Runê nîvişk
- Beetroot
- Leek
- Ard
- Rûnê tîrêjê
Telîmata
- Pîvaz û sîr paqij bikin û bikin kubên piçûk û bi kurtî di rûnê de bipijirînin heta ku zelal bibin. Dîsa bi ard û xwêdanê bipijiqînin û paşê bi şerabê bişewitînin. Bihêlin piçek kêm bibe û dûv re rûkala zebzeya germ û xameya tirş lê zêde bikin.
- Bihêlin ku hemû tişt ji sêyeka li ser germek nizm bikelînin, car caran tev bidin. Bi xwê, bîber û lîmonê dixin û şorba bingehîn amade ye.
- Di vê navberê de, 10 cm rîspî jêkin, paqij bikin û bi jûreyên dirêj ên xweş bixin. Julienne di ardê de bizivirînin û di rûnê gulberojê de (ku jê re tê gotin kavilê pîvaz) bipijiqînin û li ser krîp bixin.
- Hin behîv bi kubên piçûk bibirrin.
- Dema ku şorba bingehîn amade bû, em hesp û rûn lê dikin û bi kurtî tevdigerin. Ger hewce be, piçekî din jî bi xwê û îsotê bixurînin.
- Şorba germ têxin taseke şorbeyê, bi kubên behîvê lêxin û bi bexçeyê berfê xemilînin ...... xwarina xwe xweş bikin .....
- Reçeteya bingehîn ji bo "şewata sebzeya gewr"
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 227kcalKarbonhîdrat: 11gProteîn: 2.8gRûn: 17.4g
