John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 Pîvaz, bi qasî 200 gr.
- 100 g Bacon Tîrolê Başûr
- 3 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 hin Koka parsley
- 1 hin Gizêr
- 1 tsp Tovên fenîkê
- 100 ml Şerabê spî
- 700 ml Stoka goştê goşt
- Xwê ???
- Bibera reş ji alê
- Penîrê çiyayî bi tama dil
- Chives
- 1 Kartol
- 1 Rûnê zelal kirin
Telîmata
- Tovên firingî di tepsiyeke bê rûn de bipijin û bi domdarî bixin heta ku bêhna xwe bigire, paşê ji tepsiyê derxin, bila hinekî sar bibe û baş di havanekê de bixin.
- Pîvazê paqij bikin, nîvî bikin û paşê bikin qertel. Xalê Tîrolê Başûr bi rîçên zirav bibirrin. Koka gêzer û parsleyê paqij bikin û bikin kubên piçûk.
- Rûnê zeytûnê di tepsiyekê de germ bikin û pîvaz û îsotê baş tê de bixwin, dûv re tovên firingî li gel sebzeyên kok bixin û bi şerabê ve bihelînin û piçekî kêm bikin û goştê goştê lê bikin û li ser agirekî nizm bipijînin heta ku Pîvaz nerm in.
- Di vê navberê de kartol paqij bikin û bi qasî 1/2 cm qalind birîn. Rûnê zelalkirî di tepsiyekê de germ bikin û pariyên her du aliyan qehweyî bikin, li aliyekî bi xwê û îsotê kêm bikin. Degrease li ser crepe.
- Çûçikan bişon, zuha bihejînin û dixin pelikên hûr. Hin penîrê çiyê bi rîvekê hûr bikin (ji her tebeqê 1 kevçîyê xwarinê)
- Ger hewce bike, şorbê dîsa bi biharatan çêdikin û têxin taseke şorbeyê, pariyên kartol bi awayekî xemilandî bi penîrê çiyê û qijikê birijînin..... xwarina xwe xweş bikin...
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 150kcalKarbonhîdrat: 1.4gProteîn: 0.5gRûn: 15.1g
