John Myers
Kutlemasî binekomek cefalopodan e ku bi qalikek bi tevna nerm û kîsikek mîkrokê ve têne taybetmend kirin. Peşgiran xwedan bedenek dor ovalek e, tîpîk "nimûna xêzika zebra" li ser piştê û deh tenik in.
Reh
Kevintirîn vedîtinên squid ji Amerîkaya Bakur têne. Nêzîkî 800 cure niha ji deryayên îroyîn têne zanîn, û meyl her ku diçe zêde dibe. Squid bi piranî di avên germ de dijîn, wekî li herêma Deryaya Navîn.
Demsal
Squid dikare tevahiya salê were bidestxistin. Demsala masîgirtinê ya sereke di mehên zivistanê de ye.
Tam
Goşt bêtehm e, zexm û bi nisbet bêtehm e. Yên ku zimanekî wan hesas e, dikarin bîhnek hindik a mîkrokê tam bikin.
Bikaranîn
Squid bi tevahî an jêkirî (bi tentacles, zengil an filîtan), teze, cemidî, dûmankirî an konserveyê têne firotin. Ew bi taybetî wekî ragot di sosê tomato de têne pijandin an jî wekî perçeyên sorkirî têne pijandin, mînak B. Calamari fritti. Li vir manto wek zengil tên birîn û tenik jî perçe perçe dibin.
Embarkirinî
Squid teze dê rojek an du rojan di sarincê de bimîne. Ji bo vê yekê, her gav masî ji kîsika plastîk derxînin, wê di kulekek de bixin û bi lewheyek an fîlimek veşêrin. Squidên cemidî bi qasî sê mehan teze dimîne.
Nirxa xurekê / malzemeya çalak
Squid kêm rûn in. Ew mîneralên girîng û hêmanên şopê yên wekî B. fosfor û îyot peyda dikin. Ew di heman demê de vîtamîn E, D, B6, û gelek B12 û her weha asîdên rûn ên omega-3 yên polyunsaturated eicosapentaenoic acid (EPA) û asîda docosahexaenoic (DHA) hene, ku beşdarî fonksiyona dil normal dibin. Iyot beşdarî hilberîna normal a hormonên tîrîdê dibe, fosfor parastina hestî û diranên saxlem dike. Du vîtamînên B6 û B12 ji bo metabolîzma normal ya enerjiyê girîng in.
