John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 Steaksên rûkê - hema hema. 150 g
- 1 Porteqalî
- 2 Sêvên biharê
- 2 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 çerm Sauşta Worcestershire
- 1 pakêt Birincê gewherî
- 2 çerm Peberên zer
- 2 çerm Peberên sor
- 2 çerm Peasên kesk ên cemidî
- 3 pelê defne
- 3 Gêlên bîhnxweş
- Xwêya şeraba sor
- Bibera rengîn
Telîmata
- Pirteqalê di bin ava germ de baş bişon û hişk bike. Steaks jî bişo û hişk bikin. Nîvê çermê porteqalê bi zincîra zikê di rîçên hûr de paqij bikin. Porteqalê nîvco bikin û ava wê jê bikin.
- Bihêlin rûn pir germ bibe û steaks 3 - 5 hûrdeman li her aliyek bipijin (li gorî ku hûn dixwazin çawa bipijin). Jê derxin, xwê û îsotê lê bikin û di pelika zîv de bihêlin. Spîya pîvazên biharê bikin kubik, kesk jî bikin zengilên zirav. Spî di rûnên mayî de bixwin û bi ava porteqalê bixurînin.
- Niha bi sosê Worcester, xwê û îsotê xweş bikin. Di heman demê de birinc di nav ava şor de bi bîhnfireh û pelên bafûnê bipije, ji kîsikê derxe û bi sebzeyan re tevlihev bike. Bi kurtî dîsa germ bikin.
- Hema berî servekirinê, zenga porteqalî û pîvaza kesk û ava ku di pelikê de çêdibe têxin sosê. Steaks bi birincê nebatî û sosê porteqalan re xizmetê bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 245kcalKarbonhîdrat: 8gProteîn: 2.5gRûn: 22.7g
