John Myers
[lwptoc]
Meriv çawa tomatan bi rêkûpêk hilîne
Tomato dema sar dibin tam û bêhna xwe zû winda dikin. Zanyarên ji zanîngeha Florida dixwazin bizanin ka çima wisa ye. Di nav tomato de gelek maddeyên guhezbar hene, ev jî ji bo pêvajoya gihîştinê û tama tomatoyan girîng in.
- Wekî ku têgîna "volatile" jixwe diyar dike, divê ev madde bi domdarî bêne nûve kirin. Ger tomato sar bibe, ev êdî kar nake.
- Li gorî vê yekê, sarinc cîhê herî xirab e ku meriv fêkî digire.
- Cihek tarî ya ku germahiya wê di navbera 12 û 18 dereceyan de ye ji bo tomatoyan çêtirîn e. Ji bo hilanîna tomato germahiya herî baş e ku navîniya zêrîn li dora 15 pileyî ye. Wekî din, cîh divê baş were hewa kirin.
- Ger hûn tomatoyan di germahiyek pir bilind de hilînin, ew ê zû dest bi şilbûnê bikin.
- Lêbelê, heke hûn hîn jî tomatoyên kesk hene, hûn dikarin bê guman ji germê sûd werbigirin. Mînakî, heke hûn wan li ser pencereyek tavê deynin, fêkî dê zû bigihîjin.
- Çenteyên plastîk jî ji bo hilanînê bi rastî ne îdeal in. An tomatoyan li ser refikekê hilînin, mînakî li ser destmalek çayê, an jî tasek guncan bikar bînin ku hûn tê de tomatoyan li tenişta hev bixin heke gengaz be.
- Mînakî, mîna sêvan, tomato hormona nebatê etilen derdixe, ku pir pêvajoya gihandinê bilez dike. Ji ber vê yekê, divê hûn tomatoyan bi tenê hilînin, heya ku hûn fêkiyên negihîştî nebin ku hûn dixwazin piçek piştî gihîştinê teşwîq bikin.
Ji bo demeke dirêj tomarkirina tomato
Ger hûn wan bi rêkûpêk amade bikin hûn dikarin çend mehan jî tomato hilînin. Ji bo vê yekê vebijarkên cûda li ber destê we hene.
- Ji bo cemidandinê tomatoyên nû yên gihîştî bikar bînin. Divê fêkî hîn jî hişk be. Berî ku hûn wan têxin nav kîsika cemidî, bingeha stûnê jêkin. Ger hûn kîsê cemidandinê bi rêkûpêk mor bikin, dê tomato heta salekê bimîne.
- Bê guman, piştî hilweşandinê, ew ê ew qas hişk nebin. Lê ew ji bo çêkirina sosê an jî wekî topa pîzza mezin in.
- Hûn dikarin sebzeyan jî bipijînin. Piştî ku qalik jê bikin, çermê bacanan qul bikin û paşê sebzeyan bixin nav firkan. Ava şor bikelînin û têxin cereyê. Dûv re firaxên hişk bigire û sterilîze bike.
