John Myers
Mîna sarincokan, di heman demê de etîketek bi dabeşkirina xwarinê jî heye: Nutri-Score armanc e ku alîkariya parêzek tendurist bike. Lêkolîner lêkolîn kirin ka ev kar dike.
Nutri-Score ji xerîdaran re dibe alîkar ku xwarinên ku şekir hene nas bikin û bi vî rengî beşdarî parêzek tendurist dibe. Ev e ya ku zanyarên Zanîngeha Göttingen piştî lêkolînek di kovara PLOS One de radigihînin. Li gorî lêkolînê, etîketa hilbera dilxwazî ya li Elmanyayê li hember agahdariya xelet a di derbarê şekir de radiweste.
Tîma ku bi serokatiya Kristin Jürkenbeck ji kursiya "Bazarkirina Berhemên Xwarin û Çandiniyê" dinivîse, bi daxuyaniyên wekî "şekirê zêde tune", pargîdanî bi gelemperî vê yekê didin xuya kirin ku hilber ji ya rastî saxlemtir in. Nutri-Score ji xerîdaran re dibe alîkar ku van gotinên nerast eşkere bikin.
Nutri-Score ji A heya E ye
Nutri-Score mîqdara şekir, rûn, xwê, fîber, proteîn, an rêjeya fêkî û sebzeyan di her 100 gramên xwarinê de dinirxîne. Nirxa giştî ya encam li ser pîvanek pênc-qonaxê tê xuyang kirin: ji A heya zeviyek kesk tarî ji bo hevsengiya herî xweş bi C-ya zer heya E-ya sor ji bo ya herî nebaş.
Ji bo lêkolînê, ji beşdaran re sê hilberên cûda yên mîna firotgehan li serhêl hatin pêşandan - kapûçînoyek amade-xwarin, granola çikolata, û vexwarinek ceh. Vana her yek bi Nutri-Score an peyamên şekir ên ku ji hêla pargîdaniyan ve têne bikar anîn cûda hatine çap kirin. Beşdaran hilberên ku pargîdanî îdîa kir ku naveroka şekirê kêmkirî ji ya ku ew bi rastî saxlemtir e nirxandin. Di xwarinên ku bi Nutri-Score hatine çap kirin re ne wusa bû - carinan jî zêde.
Îdîayên şaş ên di derbarê naveroka şekir de
Nivîskar tekez dikin ku vexwarina zêde şekir dikare xetera qelewbûn û nexweşiyên din zêde bike. Ji ber vê yekê ew bang dikin ku li ser îdîayên şekirê xapandinê sînordar bikin. Ger pargîdan li ser hilberên xwe agahdariya wusa peyda bikin, divê Nutri-Score mecbûrî be.
Labela hilberê li welatên cihêreng ên Ewropî zêde tê bikar anîn. Li Elmanyayê, ji Mijdara 2020-an vir ve gengaz e ku meriv wê bi dilxwazî bikar bîne. "Heta 15ê Tebaxa 2022-an, dora 310 pargîdaniyên ji Almanyayê bi dora 590 marqeyan ji bo Nutri-Score qeyd kiribûn," Wezareta Xwarinê ya Federal got.
Berdevka wezaretê got Nutri-Score lêzêdekirinek kêrhatî ye. Lîsteya malzemeyan û tabloya nirxa xurekan dê bihêle xerîdar ku cûreyên şekirê ku xwarinek tê de heye nas bikin.
