John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo salad
- 100 g Penêr şîrê pez
- 50 g Penêrê parmesan
- Marota qeşayê
- 100 g Walnuts
- 2 çerm Hûngiv
- 200 g Tomatîkên kiraz
- Basil dimîne
- 100 g Penêr şîrê pez
- 1 chili
- 8 Tomatîkên hişkkirî
- Xwê
- Bîbera ji qirikê
- Rûnê zeytûnê sar
Focaccia toasted
- 50 g Runê nîvişk
- 1 Focaccia bi rosemary
- Basil dimîne
- 2 Kulîlka sîr
- Xwê
Telîmata
- Goşt bişon, ziwa bike û bi kêrê bêrîk jê bike.
- Li gora tê xwestin penîrê pez, parmesan (bi tenik hatiye perçiqandin) û giyayan bixin ser xwe. (Ne hewce ye ku hûn demsal bikin, penîr her tiştî tîne û goşt xweş û nerm dimîne)
- Fîleyan bigire û bi derziyên goştê goştê wan bişewitîne.
- Li her alî 4-6 deqîqeyan bipijin.
- Bihêlin 100 hûrdemên din di firina ku ji berê ve hatiye germ kirin (15 °) de bimîne.
- Focaccia bi kubik birrîn. Rûnê germ bikin û focaccia tê de bihelînin. Sîr, behîvan û xwê bixin. Salona qeşayê bi rîçên zirav bibirrin û li ser tabaka servîsê belav bikin.
- Parçeyên çilî û penîrê feta li ser belav bikin. Bi hindik rûnê zeytê birijînin. Bi xwê û îsotê çêdikin.
- Tomatoyên teze, batilên tavê û pelên rihanê di rûnê zeytê de germ bikin. (Ji kerema xwe re neqelînin!) Li ser seleteyê belav bikin. Kubên focaccia yên tûjkirî wekî ku hûn dixwazin belav bikin.
- Gûzên di hingivê de karamel bikin.
- Gûzên wekî "taca" li ser salatê belav bikin û tavilê servîs bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 313kcalKarbonhîdrat: 7.8gProteîn: 10gRûn: 27.1g
