John Myers
Contents
show
Alpîranî
Rolên havînê
- 20 Pelên hevîrê birinc
- 1 Xiyar
- 200 g Nûjiyên cam
- 1 gazî Mint
- 200 g Prawn (pijandî)
- 1 Selete
Ji bo salox
- 4 çerm Rûnê fistiqê / rûnê fistiqê
- 2 çerm Sosê soy
- 1 çerm Sosê Sriracha
- 1 Limes
Telîmata
Sosê amade bikin
- Rûnê fistiqê, soya soya, sosa Sriracha û ava yek lîmeyê têxin taseke piçûk û tevde bikin heta ku maçeka xweş çêbibe.
Amadekirina ji bo pelên havînê
- Xiyarê bi dirêjahiya çaryek. Çarçikên kesane bi dirêjahî di nav tîrêjên zirav de birîn. Li gor talîmatên li ser pakêtê mêşhingivên camê bipijin û bihelînin. Pelên nenê ji stûnan derxînin, bişon û hişk bikin. Çend pelên xiyarê ji hev veqetînin, bişon, ziwa bikin û bikin perçeyên ku piçekî bi qasî qalên xiyar dirêj in.
Kulîlkên havînê çêkin
- Avê bixin tasek mezin. Bi qasî 15-20 saniyeyan pelek hevîrê birincê têxin nava her yekê û bihêlin bihelin. 1-2 perçeyên lûkulê jê bikin û di nîvê sêyemîn jêrîn de bişînin. 2 şêlên Gruken û çend nîskên birinc bidin ser. Li jora wê çend pelên nenê bixin. Bi heman awayî 2-3 kerpîç. Naha dawiya jêrîn ê pelika hevîrê birincê bipêçin. Dûv re li aliyan bipêçin. Ji binî jor ve zexm bizivirin. Ger hûn bixwazin bi sosê fistiqan bixin. Good Appetite!
