Danasîna Donair-a Kanadayî

Canadian Donair li Kanada xwarinek kolanê ya populer e ku di destpêka salên 1970-an de derket holê. Ew pêçekek xweş e ku bi goştê biharat, sebze û sosek kemxweş dagirtî ye ku ji gelek Kanadiyan bijare ye. Ev dilxweşiya dilşewat ji bo her kesê ku serdana Kanada dike an li xwarinek bilez û têrker digere pêdivî ye ku biceribîne.

Origins of Canadian Donair

Tê gotin ku Donairê Kanadayî ji Halifax, Nova Scotia, ku koçberê tirk Peter Gamoulakos di destpêka salên 1970-an de xwarina xwe da nasîn bajêr. Tê gotin ku ew guhertoyeke xwarina tirkî ya bi navê döner kebab e ku ji goştê biharatî yê ku li ser tifek vertîk tê pijandin tê çêkirin. Gamoulakos bi karanîna cûreyek cûda goşt û çêkirina guhertoya xwe ya sosê xwarina xwe adapte kir.

Goşt di Donair Canadian de tê bikaranîn

Bi kevneşopî, Donairê Kanadayî bi goşt an berxê biharatkirî ku li ser tifek vertîk tê pijandin, tê çêkirin. Dûv re goşt tê rijandin û bi biharatên wek paprika, kîmyon, toza sîr û toza pîvazê tê tevlihevkirin. Naha, goştê goşt an goştê beraz jî wekî alternatîfek goşt an berx tê bikar anîn.

Çêkirina sosê Donair ya bêkêmasî

Sosê Donair pêkhateyek bingehîn a Donair-a Kanadayî ye. Ew soseke kem û şîrîn e ku ji şîrê tehtkirî, sîrke, toza sîr û şekir tê çêkirin. Sosê ew e ku Donair-a Kanadayî ji pêçanên din cuda dike, û ya ku wê ew qas tiral dike ev e. Hin guhertoyên sosê lê zêdekirina sosê germ an biharatên din hene da ku piçek lêdanê bidin.

Hunera komkirina Donairek Kanadayî

Civîna Donairek Kanadayî hunerek e. Ew tê de nanê pita germ tê girtin, qatek goşt, salon, tomato, pîvaz û xiyar lê zêde dikin, û dûv re sosê bi ser de dirijînin. Ya sereke ew e ku meriv wê hişk bipêçe, da ku malzemeyên wê nekevin. Hin kes hez dikin ku penêr an çîpên din ên mîna jalapenos an zeytûnan li Donair-a xwe zêde bikin.

Xizmetkirin û cotek Donair-a Kanadayî

Canadian Donair bi gelemperî wekî xwarinek bilez, bi şêwaza kolanê tê pêşkêş kirin, lê ew dikare bi bîrek sar an vexwarinek nerm jî were hev kirin. Ew xwarinek bêkêmasî ye ji bo xwarinek dereng-şevê, firavîn, an şîvê. Donair bi aliyek firingî an zengilên pîvazê re baş çêdibe.

Guhertoyên herêmî yên Donair li Kanada

Canadian Donair bi demê re pêşve çûye, û naha gelek guhertoyên herêmî yên xwarinê hene. Mînakî, li Halifax, Donairs bi sosê şîrîntir û nanê pita stûrtir têne pêşkêş kirin. Li Alberta, Donair bi gelemperî bi sosê tûj têne, û li Kolombiyaya Brîtanî, guhertoyek bi navê "Donairrito" heye, ku Donair e ku di tortillayek bi şêwaza burrito de hatî pêçandin.

Pirsgirêkên tenduristî û nirxa xwarinê

Canadian Donair ne vebijarka xwarinê ya herî tendurist e ji ber ku ew di kalorî, rûn û sodyûmê de zêde ye. Lêbelê, ew dikare bi karanîna goştên nermtir û bi sînorkirina mîqdara sosê û penêr ku tê bikar anîn saxlemtir were çêkirin. Tête pêşniyar kirin ku meriv Donair bi nermî û wekî beşek ji parêzek hevseng kêfxweş bibe.

Cihên populer ên Donair li Kanada

Li Kanada gelek cihên Donair ên populer hene, lê hin ji yên herî naskirî King of Donair li Halifax, Osmow's li Ontario, û Jimmy's Donair li Alberta hene. Van deran hunera çêkirina Donairek Canadî ya tamxweş tekûz kiriye û ji bo her kesê ku ji vê kêfa xweş hez dike pêdivî ye ku were serdan.

Encam: Çima Donair-a Kanadayî pêdivî ye ku biceribîne

Canadian Donair xwarinek xweş û têrker e ku ji gelek Kanadiyan bijare ye. Ew xwarinek bêhempa ye ku bi demê re pêşve çûye û bûye bingehek xwarinên kolanên Kanadayî. Ma hûn herêmî an tûrîstan bin, divê hûn bi kêmanî carekê Donairek Kanadayî biceribînin. Ew ezmûnek çandî ye ku hûn ê ji bîr nekin.