Emma Miller
Tetiana Bocharova dibêje, kesên ku kîloyên wan zêde ne, tê pêşniyar kirin ku goşt bi kesk û sebzeyan bixwin. Çêtir e ku goştê goşt di heman demê de bi hilberên şîr re neyê xwarin. Bi xwarinek weha re, ji ber kalsiyûma penîr, şîr û mastê, laş hesin %50-60 xirabtir digire. Dema ku behsa xwarina zarok, jinên ducanî û nexweşên bi kêmxwînî tê kirin, divê ev arguman were hesibandin. Çêtir e ku goşt bi av an ava citrus vexwe. Goşt bi xwarinên stargeh xerabtir tê helandin, lê kesên ku kîloyên wan zêde ne divê bi sebze û giyayan bixwin.
“Divê goşt û berhemên şîr di heman xwarinê de nebin cîranên hev. Rastî ev e ku kalsiyûma ku di penîr, şîr û mastê de heye, bi navgînî ji sedî 50-60 xitimandina hesin dike. Dema ku dor tê xwarin ji bo zarok, jinên ducanî û nexweşên ku bi kêmxwînî ve hatine teşhîs kirin ev girîng e ku were hesibandin.
Wekî din, li gorî wê, tê pêşniyar kirin ku ji qehwe an çayê bêtir goşt bi qedehek ava citrus an avê vexwe. Di van vexwarinan de polîfenol tannîn heye, ku vegirtina hesin kêm dike.
Bijîşk her wiha got ku laş goştê bi nan, kartol, ceh û makarona xerabtir dibîne. Di vê têkelê de dikare were vexwarin, lê kesên ku pirsgirêkên wan ên zêde kîloyan dikişînin divê goştê bi kesk û sebzeyan bixwin.
Digel vê yekê, goşt bi xwarinên stargehî xerabtir tê helandin: nan, kartol, ceh, pasta. Ev têkeliyek pejirandî ye, lê divê ji hêla kesên ku meyla qelewbûnê ne jê were dûr xistin. Nexweşên bi kîloyên zêde çêtir e ku goştê bi kesk û sebzeyan bixwin," tekez kir Bocharova.
