Emma Miller
Buckwheat çavkaniyek rastîn a xwarinê tendurist e. Zêdetirî 50 madeyên hêja û gelek proteînên nebatî dihewîne.
Mînakî, hesin - hemoglobînê zêde dike û ji bo têkbirina kêmxwînî dibe alîkar.
Potassium. Her weha di genimê de jî tê dîtin û dîwarên damarên xwînê xurt dike, û bi fosfora ku di genimê de jî tê dîtin, piştgirî dide rewşa tevna hestî.
Magnesium ku di buckwheat de tê de heye bandorek erênî li ser pergalên endokrîn û dil-vaskuler dike.
Flavonoid damarên xwînê bi awayê herî baş xurt dike, kolesterolê kêm dike û tansiyona xwînê normal dike.
Antîoksîdan, bi taybetî, asîda fenolîk û selenium, asta kolesterolê normal dike, û hem jî pergala berevaniyê xurt dike û radîkalên azad ji laş derdixe.
Di Buckwheat de hejmareke mezin ji zinc, sifir, manganese, asîda folîk, vîtamînên B1, B2, û PP, û her heşt asîdên amînî yên bingehîn hene: trîptofan, lîzîn, methionine, valine, threonine, leucine, isoleucine, phenylalanine.
Bi saya fîbera xwe, buckwheat bandorek bikêr li ser pergala digestive dike, bi vî rengî fonksiyona veşartî ya kezeb û pankreasê baştir dike.
Naveroka bilind a proteîn û naveroka kêm-kalorî ya buckwheat dê parêza we têr bike.
Ji bo zebzeyan dexlekî hêja ye. Beriya her tiştî, ew ji laş re dibe alîkar ku proteînên xwe û bi taybetî proteîna dirêjbûna sirtuin 1 hilberîne. Û ne tenê şaneyên laş ji pîrbûnê diparêze, di heman demê de jiyanê dirêj dike û berxwedana stresê jî zêde dike.
