Piling: Ev Nirxên Xwarinê ne

Nirxên xurek ên gwîza pilingê

Gûzê pilingê ku ji Afrîkayê tê, pir saxlem e. Navê xwe ji ber tama xwe ya ku pir dişibihe ya bafûnê girtiye. 100g gwîzên pilingan xwedî nirxa kalorîfî 434.9 kcal / 1,821.0 kJ e. 100 gr gwîzên pilingê nirxên xurekiya jêrîn dihewîne:

• 5g proteîn
• 35 g karbohîdartan, ku 21 g şekir
• 24 g rûn, ji wan 4 g rûnê têrbûyî
• 14 g fiber

Xwarinên gûzê pilingan

Her çend ew bi vîtamîn û hêmanên şopê tije ye jî, gûzê piling hîn jî bi rengek nenas e. Lêbelê, hêmanên jêrîn Erdmantel ji bo navberê xwarinek îdeal e:

• Potassium di laşê me de ji bo fonksiyona dil û nervê pir girîng e.
• Kalsiyûm ji bo diran û hestiyan pir girîng e û gelek fonksiyonên din ên laş piştgirî dike.
• Fosfor ji bo hestî û diranên saxlem jî girîng e.
• Magnesium fonksiyona nerv û masûlkan piştgirî dike
• Vîtamîn E bandorek antîoksîdan heye. Ew di laş de radîkalên azad bêbandor dike û pêvajoya pîrbûnê hêdî dike.
• Rutin fîtokîmyayî ye ku pêşî li nexweşiyên damaran digire.
• Wekî din, gelek asîdên rûnê yên tendurist ên ku di gwîzên piling de hene bandorek baş li ser asta kolesterolê dikin.