John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 800 g Goştê hûrkirî tevlihev
- 100 g Breadcrumbs
- 100 ml Whîrê tevahî
- 200 g Penîrê Feta
- 1 perçe Pîvazê sor
- 1 perçe Kulîlka sîr
- 1 perçe Hêka mirîşkê
- 2 çerm Zeyta zeytûnan
- 1 tsp şêrîn toza paprika dûmankirî
- 1 tsp Tîma hişkkirî
- 2 tsp Oregano hişkkirî
- 1 tsp Kîmyaya erdê
- 1 çerm Parsley pelê hûrkirî
- 2 tsp Salta deryayê
Telîmata
- Pîvaz û sîr bi hûr û hûr hûr bikin, bi nan û şîr bixin taseke mezin. Parsûyê şûştî bi hûrî hûr bikin û penîrê fetayê bişkînin, her duyan jî têxin tasê. Niha goşt, hêk, biharat û rûnê zeytûnê lê zêde bikin. Her tiştî baş tevlihev bikin û 10 hûrdeman bihêlin, paşê dîsa hev bikin.
- Ovalek û nêzîkê çêbikin. Ji du kevçîyên xwarinê 2 cm stûr Bifteki. Hûn dikarin van li ser grilê an jî di panek de amade bikin.
- Dema ku hûn bi germiya rasterast cîhê bişewitînin hewce ne, Biftekiyê 4 hûrdeman deynin ser grilê, dûv re 45 ° li gorî demjimêrê bizivirînin, 4 hûrdemên din jî bihêlin. Dûv re goşt bizivirînin û wekî ku hatî destnîşan kirin dîsa bi gril bikin. Bi vî rengî hûn nexşeyek grillek mezin distînin!
- Ez hez dikim ku birincê tomato, tzatziki an seletek xweş û hin baguette wekî xwarinê pêşkêş bikim. So tamxweş!
