John Myers
Tortellini bi Sauce Mushroom Ham
Reçeteya tortelînî ya bêkêmasî ya bi sosê kivarkê bi wêneyek û rêwerzên gav-bi-gav sade.
- 200 g Tortellini bi penîr dagirtî
- 250 g Mushrooms qehweyî
- 200 g hamûyê bêhêz
- 100 ml Krem
- 1 Gûz
- 2 Kulîlkên sîr
- 1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytûnê
- Bibera sîr
- Kulîlka xwê
- Starch xwarinê
- 8 tablespoon Liquid vegetable stock
- 150 gr Emmentalê Rekirî
- Tortelînî di ava şor de bipijînin, di vê demê de gêzeran paqij bikin û hûr bikin, sîr biqelînin û bi hûrî hûr bikin, îsotê ku hatiye pijandin jî bi hûrî hûr bikin. Kîvarkan paqij bikin û bi tundî jê bikin. Her tiştî bi hev re di hindik rûnê zeytûnê de bipijiqînin, bi parzûna sebzeyan tijî bikin û bi kurtî bidin kelandin. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin sosê bi piçûkek mîkrok stûr bikin.
- Drain the tortellini into a flat baking dish, pour the sauce over it, sprinkle with cheese and bake for 30 minutes … Bon appetit
