John Myers
Contents
show
Alpîranî
Trout tartare
- 400 g Fîleyê trotê dûmankirî bê hestî
- 200 g Gêrîkan
- 1 Pîvaz
- 80 g Tirşikê
- Ermê lemonê
- Xwê
- Dill
Seleta radîşa sêvê
- 120 g Tûrp
- 1 sêvên Tart
- 1 Pîvaz
- 120 g Xiyar
- 100 g Tirşikê
- Runê nîvişk
- Xwê
- Îsota reş
- Ermê lemonê
Frîtên kartol ên Westphalian
- 500 g Kartolên teze paqijkirî
- 2 Onions
- 1 Hêk
- 2 çerm Ard
- Xwê
- Îsota reş
Telîmata
Trout tartare
- Fîleyê troftê, tirş û pîvazê bikin kubikên piçûk. Paşê bi xameya tirş, hindik ava lîmonê, xwê û dîlana hûrkirî tevlihev bikin.
Seleteya Sêv û radîşê
- Tovên xiyarê jê dikin û xiyarê dixin pariyên zirav. Di heman demê de rîç û sêvê jî bi rîçên piçûk bibirrin.
- Pîvazê dixin pîvazê û di rûnê de bihelînin. Paşê malzemeyên din lê zêde bikin û bi kurtî bixin.
- Xîma tirş bikin û bi xwê, îsotê û ava lîmonê bixin. Dûv re seletê sar bikin.
Frîtên kartol ên Westphalian
- Pêşî kartol û pîvaz paqij bikin û xav biperçiqînin. Hêk û ardê lê bikin û bi xwê û bîberê bixin. Dûv re di rûnê germ de bişewitînin heta ku rengê zêrîn.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 85kcalKarbonhîdrat: 8.2gProteîn: 6.4gRûn: 2.8g
