Contents
show
Alpîranî
- 80 g shallots
- 1 Pc Kulîlka sîr
- 60 g Truffle
- 250 g Mushrooms qehweyî
- 30 g Runê nîvişk
- 100 ml Şeraba spî hişk
- 2 çerm Ard
- 1 l Parzûna mirîşkan
- 100 g Qeymax
- 4 çerm Creme fraiche Cheese
- 2 tsp Bexdenûs
Telîmata
- Sîr û sîr bipijiqînin, paşê rûn û kivarkan lê bikin û 10 deqîqeyan bihelînin. Niha şeraba spî û ard lê zêde bikin û paşê 5 deqîqeyên din bişewitînin.
- Îcar kivark û bîhnê lê zêde bikin û 15 deqîqeyên din jî bişewitînin. Dûv re hûr hûr bikin, krem û kremê fraiche lê zêde bikin û dîsa bipijin heta kef çêbibe.
- Servîs bikin li ser şorbeyek ku ji berê ve hatî germ kirin û dûv re dema servîsê kef bi kevçî bixin ser şorbê. Parsley wekî xemlê bikar bînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 104kcalKarbonhîdrat: 3gProteîn: 4.5gRûn: 7.9g