Contents
show
Alpîranî
- 1 ranên tirkiya teze
- 1 Pesto crust
- 1 Ji bo marinade, amadekariyê bibînin
- 1 qûrincik Xwêya gêzerê
- 1 qûrincik Bibera reş ji alê
- 2 çerm Rûnê tavê
Telîmata
- Firina elektrîkê berî 80 pileyî germ bikin. Di nîvê firnê de tava germ bikin.
- Marînada sor ji bo ranê tirkiyê: toza cayenne, toza paprika şîrîn, sîr, giyayên bi tamê û rûn. Her tiştî tevlihev bikin, têxin nav lingê tirkiyê û 24 saetan sar bikin.
- Lingê ji marinadê derxînin û birijînin. Dûv re bi sivikî tev li rûnê rapê bipijiqînin.
- Di tava ku ji berê ve hatiye germ kirin de bixin nav germahiya bingehîn a 68 pileyî. Ev heya 3 demjimêran digire (li gorî mezinahiya ran ve girêdayî ye).
- Dûv re germahiyê bikin 200 pileyî û bihêlin roast hinekî din qehweyî bibe (heta germahiya bingehîn bi qasî 72 pileyî)
- Naha roast bi pestoyê tê pêçan (li wêneyê binêre) û çend hûrdemên din jî tê sorkirin. Rîka tirkiyê super nazik û şirîn bû û li gel kevçîyê tama xweş bû.
- Roast bi sosê mirîşka qehweyî ya ku ji seta biraştinê û kartolên kelandî hatibû çêkirin, hat dayîn. Destpêk şelala berxê bû.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 456kcalKarbonhîdrat: 2.6gProteîn: 0.5gRûn: 50.2g