John Myers
Beetroot şerbetek qehweyîyek tarî ye ku ji bexçeyên şekir tê çêkirin. Ji ber vê sedemê, şerbeta şîrîn di bin navên kelemê şekir an jî şerbeta şêrîn de tê zanîn. Ew ji şekir re alternatîfek baş e û ji bo pijandinê an jî wekî belavokek şîrîn pir baş e.
Reh
Di sala 1747 de, zanyarê Berlînê Andreas Sigismund Markgraf yekem bû ku naveroka şekirê di bexçê de îspat kir. Digel vê yekê, eleqeya li ser ziraviya şîrîn di destpêkê de kêm bû. Tenê sal şûnda Frederick the Great girîngiya hilberîna şekirê herêmî kifş kir û çandina celebên şekir pêşve xist. Ji ber vê yekê di sala 1800-an de şekirê behîv derket holê. Û di nîveka sedsala 19-an de, hêşînahiyên zirav bi gelemperî wekî şîrînker dihatin bikar anîn. Îro şîroba şîrîn dikare li gelek malên li Westphalia û Rheinlandê were dîtin.
Demsal
Keskên tûncê li seranserê salê bi kalîteya domdar peyda dibin.
Tam
Beetroot xwedan hevrêziyek çêjkirî, belavkirî ye û bi têhnek maltî ya bihêz pir şîrîn çêdibe.
Bikaranîn
Beetroot wekî belavbûna li ser nan û pelan an jî wekî pêvekek ji pancakes an pancakesên kartol xweş tê. Lê şirîba şîrîn ji bo pijtina kek û bîskwîtan an jî ji bo şîrînkirina dessert û sosê minasib e. Bi kevneşopî, syrupa beet di amadekirina pompernickel û nanê tarî yên din de jî hêmanek girîng e.
Embarkirinî
Serê zirav divê li cîhek tarî û hişk, wek mînak, di pantorê de, li cîhek tarî û hişk were hilanîn. Pêdivî ye ku şerbet di sarincê de neyê danîn, ji ber ku dê hişk bibe, belavkirina wê dijwar be û kêm bîhnxweş çê bibe.
Xweparêzî
Dema ku bi rêkûpêk were hilanîn, çîpên zirav ji ber naveroka şekirê zêde dikare heya 3 salan were hilanîn.
Nirxa xwarinê / malzemeyên çalak
Naveroka hesin a behîvên şekir û ji ber vê yekê jî di behîv de bi taybetî girîng e. Lê hay ji xwe hebin: 100 gr şerbet tu rûn nahewîne, lê derdora 67 gr karbohîdartan û 1.2 g proteîn heye û bi vî awayî dora 278 kîlocalorî ango 1163 kJ peyda dike.
