John Myers
Xwemalî an amadekirî: kartolên şilandî her gav xweş in! Lê heke we kartolên mashed mayî hebe çi? Bi tenê germkirin zû tê kirin - lê karanîna rast a bermayiyan dikare xwarina kêleka weya bijare rengekî nû bide! Em 7 ramanan pêşkêşî dikin ji bo ku hûn çi dikarin bi bermayiyan biafirînin!
Keep and Recycle
Berî ku hûn li ser karanîna kartolên mashed ên bermayî bifikirin, hûn hewce ne ku pêşî bermayiyê hilberînin. Ger kartolên şirîn ên we mane, yên mayî veguhezînin qutiyek an tasek paqij. Ger hûn bixwazin roja din pê re çêkin, hûn dikarin yên mayî şevekê bihêlin. Heke hûn tenê dixwazin di çend rojên pêş de bermayiyên mayî bikar bînin, wê hingê pêdivî ye ku porê mayî sar bibe - nemaze heke we bi şîr an rûnê nû re xebitîbe.
Di dema hilanînê de av diherike. Ev bi tevahî normal û bê zerar e - bi tenê kartolên şilandî bi hindik şîr an alternatîfek nebatî bihejînin heya ku nerm bibe. Ji bo kêmkirina windabûna avê, hûn dikarin yên mayî rasterast bi fîlimê veşêrin.
Bermayên kartolên mashed - 6 raman
Me 7 serişteyên xweyên bijare ji bo we berhev kirine ka meriv çawa kartolên şirîn ên bermayî bikar tîne. Di sarinc an pantorê xwe de, hûn ê bê guman malzemeyên ku hûn dikarin bikar bînin da ku ramanên xwe bi afirîner berfireh bikin bibînin. Kartolên mashed ji ya ku hûn difikirin pirrengtir in!
- Topping ji bo casserole
Li vir hûn dikarin çend bermayiyan bi yekcarî bikar bînin: hûn dikarin bi hêsanî goşt, masî, an sebzeyên bermayî bi kartolên mayî veşêrin û di tendûrê de bipêjin. Di germahiya 200°C de, tas piştî 20 deqîqeyan zer dibe. Heke hûn dixwazin kulikê bi taybetî balkêş bikin, hûn dikarin pureyê bi pêlan di nav tûrikek cemidî ya qutkirî de bi pêlan bixin ser qese.
Serişte: Hin penîrê li kartolên mayî yên pez bihelînin - ev yek topan hê tirştir dike!
- Duchess Potatoes
Ev xwarina alîgir a klasîk a Frensî, kartolên bi navekî paşîn ên hêja ye! Tiştê ku ji we re lazim e paqijiya mayî, biharat û giyayên, û hinek rûn e. Dilopên kartolê yên zivirî bi kevneşopî di rûnê de têne sorkirin, lê hûn dikarin wan jî bihêlin di firinê de bihêlin. Di reçeteya xwe ya ji bo kartolên duchess ên klasîk de, em gav-bi-gav nîşanî we didin ka meriv çawa xwarina tenişta xweşik amade dike.
- Bingeh ji bo sosê
Bi taybetî bermayiyên ji kartolên tûj ên tavilê bi gelemperî êdî ji hêla dîtbarî ve ne balkêş in. Ne girîng e ku hûn bermayiyên bermayiyê bixin nav sosek qalind û kremî an jî wan wekî bingehek ji bo sosên kremê bikar bînin. Nişka kartol di heman demê de sosêyan baş girêdide.
- Kêk, Kûçik, Çîçek
Kartolên şilandî yên sar ji bo mûfîn, nan an jî berikên kekê malzemeyek hêja ye. Ma we hevîrê tov heye ku ji we re pir hişk xuya dike? Dûv re hin kartolên şilandî lê zêde bikin - ev yek dike ku hevîr şiltir bibe û bi taybetî cûreyên ardê yên xurt bêhna xwe baştir pêşve bibin.
- Souporba kartol
Li vir hûn du caran xilas dikin! Ger we kartolên şirîn ên bermayî hebe, hûn dikarin wan bikar bînin da ku ji sedî 50% ji mîqdara kartol di piraniya şîretên şorbê de biguhezînin. Bi vî awayî dema peelkirina we xilas dibe û hûn dikarin bi çend kartol şorbeyek kremî çêkin. Hûn dikarin di rênivîsa me ya ji bo şorba kartolê de gav bi gav bimeşin!
- Topên bi bite
Dema ku bermahiyên mayî bikar tînin, ne tenê kartolên şilandî, di heman demê de gûz, tovên tavê an tov jî tevlihev bikin da ku hevîrek hişk pêk bînin. Ji bo girêdana çêtir hûn dikarin penîrê rîkirî û nan lê zêde bikin. Demsala hevîrê wek ku hûn dixwazin - belkî biyanî bi kerî û gêzerê an kevneşopî bi giyayên Deryaya Navîn. Ji hevîrê kulîlkên piçûk çêkin û wan di rûn de bipêjin da ku xwarinek tirş an xwarinek kêlek xweş çêkin.
Van ramanan dikarin bi gelek pêkhateyan werin berfireh kirin û paqij kirin. Mînakî bi cureyên penîr an masiyên bipijdanî, hamûya birîn an jî tomatoyên hişkkirî - bi piçek xeyal hema hema her tişt dikare bi kartolên şilandî were bikar anîn!
