John Myers
Contents
show
Kremê vegan bikirin
Vegan an jî yên ku bêtehemûliya laktozê dikin êdî neçar in ku ji bo nanpêjandin an çêkirina xwarinê bê krem bikin. Çend alternatîf hene ku hûn niha dikarin dîsa li ser bisekinin. Hûn dikarin krema nebatî wekî ya klasîk bi hêsanî bikar bînin. Bi sarbûna rast re, alternatîfên vegan jî dikarin bi rastî baş werin qamçandin. Cûreyên kremên vegan li ser hilberên cîgirê şîrê kevneşopî têne çêkirin. Kîjan krema ku hûn dixwazin bikar bînin, di dawiyê de meseleyek tamê ye.
- Lihevhatina şîrê soya adetî, krema soyê kremek bê tam e. Zehfek rastîn a tevahî-dor, ku dikare bi her awayî were bikar anîn.
- Kîma îsotê tama gûzek sivik pêşkêşî we dike, ku vê alternatîfê bi taybetî ji bo çêkirina xwarinê xweş dike.
- Kîma gûzê têkiliyek taybetî dide xwarina we ji ber ku ew dermanek gemarî pêşkêşî dike ku hûn dikarin wekî krema qamçiyan ji bo kekê bikar bînin.
- Alternatîfek din jî krema birinc e, ku bi gelemperî ji her cîgirek kremê din siviktir û siviktir e. Lê belê, îsotê ji bo qamçiyê kêmtir minasib e.
- Nîşe: Dibe ku hilberên kremên nebatî yên qedandî karrageenan hebin. Ev lêzêde dibe sedem ku krem bi piranî rijandin û ji bo qamçkirinê neguncan bimîne. Her çend carrageenan ji tenduristiyê re ne zirarê ye jî, kesên ku zikê wan hestiyar in divê jê dûr bisekinin.
Crema vegan bikin
Her weha hûn dikarin bi tenê çêkirina krema xweya vegan bi xwe ji lêzêdekirinan dûr bixin. Hûn dikarin krema vegan bi gwîz û ava şilandî an bi şîrê nebatî biceribînin. Kêmek xwemalî ya nebatî ya bi şîrê gûzê bi taybetî baş dixebite.
- Tiştê ku hûn hewce ne, teneke şîrê gûzê, hinek syrupa agave, û kevçîyek çay jêgirtina vanilla ye. Li gorî tercîha we, hûn dikarin krema xwe bi darçîn an biharatên din paqij bikin. Mikserek destan jî hewce ye, ku hûn ê paşê ji bo qamçkirina kremê bikar bînin.
- Divê kaniya şîrê gûzê heta ku dibe sar be. Bi kêmanî şevek berê tenûrê têxin sarincê. Divê tasa ku tê bikaranîn jî sar be.
- Konê şîrê gûzê bizivirînin da ku şilek li jor be û rûn jî li jêr be. Hûn dikarin ava gûzê birijînin, an jî wê ji bo şilavan bikar bînin.
- Niha malzemeyên mayî bi şîrê gûzê tevlihev bikin û dûv re bi kêmanî 3 hûrdeman di asta herî bilind de lêxin. Jixwe hûn dikarin ji krema vegan a qedandî kêfê bikin.
