John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo salox
- 2,5 lître Şewata sebzeyan a malê
- 4 navîn Koz
- Dice pir piçûk
- 2 navîn Paprika
- Dice pir piçûk
- 1 navîn Pîvaz
- Dice pir piçûk
- Rûnê gûzê nerm ku dest pê bike
- 1 lûle Maseya tomato sê caran tê konsantrekirin
- 1 çerm paste Harissa
- 2 kasa Bihayê sebzeyan
lihevket
- Biberên şîrîn ji bo xemilandinê
- penêr Vegan ji bo tama
Telîmata
Amadekirina sosê hêsan e...
- 1 .... ji ber vê yekê ew baş dikişîne.
- Rûnê gûzê di tepsiyeke bilind de germ bikin û pîvazan tê de bihêlin. kubikên gêzerê lê bikin, çend deqeyan bipijînin, dûv re jî kubên paprikayê lê bidin û hinekî bişewitînin.
- Naha pasteya tomato û pasteya harîsa lê zêde bikin û bi fêkiya sebzeyan bixurînin û baş tevbigerin, her tiştî bikin kelandin û dûv re bi qasî 20 hûrdeman bişewitînin, pêdivî ye ku stûyê zebzeyan hema bişewite, bi vî rengî sosek stûr a baş çêbibe.
- Ez hez dikim ku makarona di nav fêkiyek nebatî ya ku bi taybetî hatî çêkirin de çêkim (ez wê danê nîvro dema ku mêvan êvarê tên wê çêdikim) û hindek ji bo sosê hildigirim (hûn dikarin Rz-ya stoka min a sebzeyan di pirtûka min a xwarinê de bibînin)
