Rolls havînê Vietnamese

Mînakî, hûn dikarin salmon, salmonê pijyayî, şîrmij an salmonê sorkirî, an jî bê guman tofu bistînin an jî bi sebzeyan re bihêlin. Giyayên teze jî bi xêr hatin: Rihana Thai û mint

Salat, xiyar, gêzer û pîvaz bi rîçên hûr û hûr bibirrin, wek mînak bi peelkera Julienne. Avokadoyê bi parçikan / şirîtan birrîn. Pelên koranderê ji stûnê derxînin.

Dûçikan bipijînin, xwê lê bikin û bihêlin sar bibe. Di heman demê de salmon (eger ne salmonê pijyayî nebe), xwê bipijiqînin, bihêlin sar bibe û biçirînin / bixin şirîtan. Ava kelandî bişînin ser noodên cam û 10-20 deqeyan bihêlin, baş bihelînin û bihêlin sar bibe.

Her 1 pel kaxeza birincê bi kurtî di ava sar de bihêlin, da ku dora wê şil bibe û bidin ser masê. Kaxeza birincê di destpêkê de nazik e, ji ber vê yekê hay ji xwe hebin, ew ê di nav 1 û 3 hûrdeman de nerm bibe, di vê navberê de hûn dikarin wê veşêrin û dûv re wê bizivirînin. Ji bo vê yekê, nîvê jêrîn ê kaxeza birincê bi sebze û noodên cam veşêrin da ku hîna hindik cîhek çep û rast ji bo pêçanê bimîne. Naha li aliyên rast û çepê bipêçin û wan di nîvê rê de, bi baldarî lê bitewînin. Berî ku hûn rollê bi tevahî biqelînin, hin salmon an 2-3 pîvaz û hem jî korîner bipêçin.

Sosa şîrîn a çîlî (an jî sosek din li gorî tama xwe) ji hev cuda lê zêde bikin û pelan têxin nav wê.

Tenê meseleyek pratîkê ye û di heman demê de mijarek hestê ye ku kaxezek birinc çiqas dikare xwe bigire heya ku diçirîne, hetta ez her gav bi ser nabim ku tiştek neçirînim. Mirov dikare mînakî Her weha selala qeşayê di perçeyên/pelên mezintir de bihêle û du rojên din jî berî wê di pelê saloxê de bipêçin û dûv re hemî tişt bi kaxeza birincê bipêçin, wê hingê dibe ku ew hinekî aramtir bibe.