Ma rast e ku sebzeyên cemidî ji yên teze yên supermarketê zêdetir vîtamîn hene?
Vîtamîn ji ronahî û germê re hesas in. Mînakî, ger sebze li sûka heftane demek dirêj li ber tavê bimînin, vîtamînên hêja winda dibin. Heman tişt ji bo supermarketan jî derbas dibe, yên ku fêkî û sebzeyên xwe li ber dikanê pêşkêş dikin.
Li aliyê din sebzeyên cemidandî piştî çinînê yekser tên çêkirin û cemidandin. Ji ber vê yekê windabûna vîtamîn pir kêm e. Ji ber vê yekê, naveroka vîtamîna di sebze û fêkiyên cemidî de dikare ji ya nû zêdetir be.
Zebze beşek girîng a parêzek tendurist in. Tête pêşniyar kirin ku heya ku gengaz dibe parêzek cûrbecûr bixwin. Ji ber vê yekê hûn bi azadî xwe bigihînin sebzeyên teze, cemidî an jî parastî.