John Myers
Destpêk: Dîmena Xwarina Kolana Xweş a Malezyayê kifş bikin
Malezya welatek e ku bi xwarinên xwe yên cihêreng navdar e. Yek ji awayên çêtirîn ku meriv dewlemendiya pêjgeha Malezyayê biceribîne ev e ku meriv xwarinên wê yên kolanan bişopîne. Di nav kolanên Malezyayê de bimeşin, hûn ê rastî gelek stûnên xwarinê werin ku hin xwarinên herî xweş û xweş ên ku hûn dikarin xeyal bikin pêşkêş dikin. Ji şêrîn heya şîrîn, û her tiştê di navberê de, dîmena xwarina kolanan a Malezyayê bihuştek evîndar a xwarinê ye.
Nasi Lemak: Xwarina Neteweyî ya ku hûn dikarin li her quncikê bibînin
Nasi Lemak xwarina neteweyî ya Malezyayê ye û ji bo her kesê ku serdana wî welatî dike pêdivî ye ku biceribîne. Ew xwarinek birincê ya kevneşopî ya Malayî ye ku bi têkelbûna xweya birinca gûzê ya bîhnxweş, sambalê tûj, ançavê sorkirî, fistiqên qijik, û hêkên kelandî, tama we xweş dike. Hûn dikarin Nasi Lemak hema hema li her quncikek Malaysia bibînin, û ew bi gelemperî ji bo taştê, firavîn, an şîvê tê pêşkêş kirin.
Char Kuey Teow: Xwarina Noodle-Fried Wok Tu Nikarin Li ber xwe bidin
Char Kuey Teow xwarinek noodê ya wok-pijyayî ya navdar e ku di nav niştecîh û tûrîstan de bijare ye. Xwarinek sade lê xweş e ku bi nîskên birincê yên pîvaz, şîrmij, gûçikên fasûlî, hêk, çîp û sosê soyê tê çêkirin. Veşartina tama devê firaxê di pêvajoya wok-firandinê de ye, ku dihêle ku malzemeyên hemî çêjên sosê bikişîne. Ku hûn jê tûj an nerm hez bikin, Char Kuey Teow xwarinek e ku hûn nikanin li ber xwe bidin.
Roti Canai: Nanê Flaky Flaky Ku Di Her Demek Rojê de Bêkêmasî ye
Roti Canai nanê şil û tirş e ku di pêjgeha Malezyayê de bingehek bingehîn e. Ew bi gelemperî bi aliyek dal (lentil) keriyê an mirîşkê re tê pêşkêş kirin, ku ew dike vebijarkek taştê an firavînê ya populer. Hûn dikarin guhertoyên şîrîn ên Roti Canai jî bibînin, ku bi şîr an şekir re têne pêşkêş kirin. Ev nanê tamxweş bi hevîrkirina hevîrê tê çêkirin û dûv re tê dirêjkirin heya ku zirav û pelçiqandî bibe, dûv re li ser tixûbek bi rûn tê pijandin.
Satay: Skewerên Biraştî yên Ku Pûçek Tamxweş Dikin
Satay li Malezyayê xwarinek xwarina kolanê ya populer e ku ji şêxên goştê biraştî (bi gelemperî mirîşk, goşt, an goştê pehîn) ku di nav tevliheviyek xweş a biharat û giyayan de têne marîne kirin pêk tê. Satay bi gelemperî bi sosê fistiqê şîrîn û tûj, xiyar û pîvaz re tê pêşkêş kirin. Hûn dikarin Satay-ê ku ji hêla firoşkarên kolanan û li sûkên şevê ve têne firotin bibînin, ku ew dike xwarinek bêkêmasî ya ku hûn dema ku li dîmena xwarina kolanê ya zindî ya Malezyayê vedigerin kêfê bikin.
Wantan Mee: Xwarina şorba noodle ya ku divê bi eslê xwe çînî biceribîne
Wantan Mee xwarinek şorba noodê ya çînî ye ku bûye parçeyek hezkirî ya pêjgeha Malezyayê. Ew bi noodên hêkan ên tenik, perçeyên char siu (goştê berazê barbecue), û pîvazên nexwestî yên bi goştê beraz û mişkên hûrkirî dagirtî tê çêkirin. Şorbe bi gelemperî bi aliyek çîlên kesk ên tirş û sosa soyê re tê pêşkêş kirin. Wantan Mee xwarinek rehet û têrker e ku ji bo her wextê rojê bêkêmasî ye, çi hûn li xwarinek bilez an jî xwarinek dilxweş digerin.
Xelasî
Dîmena xwarina kolanê ya Malezyayê rêwîtiyek xwarinê ye ku hûn naxwazin ji bîr nekin. Ji xwarina neteweyî Nasi Lemak bigire heya Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay, û Wantan Mee-ya xweş, xwarina kolanê ya li Malezyayê tevliheviyek ji çêj, biharat û çandan e ku dê we bêtir bixwaze. Ji ber vê yekê, heke hûn rêwîtiyek berbi Malezyayê plan dikin, pê ewle bin ku hûn dîmena wê ya xwarina kolanê ya zindî bigerin û xwarinên xweş ên ku vî welatî dike bihuşta evîndarên xwarinê kifş bikin.
