John Myers
Destpêk: Çanda Xwarina Kolane li Fîlîpînan
Fîlîpîn bi çanda xweya xwarinê ya dewlemend û cihêreng tê zanîn, û xwarina kolanan beşek sereke ya wê ye. Kolanên welêt bi firoşkarên ku snax, xwarin û şîrîniyên xweş û erzan difroşin re hene. Fîlîpînî bi xwarina kolanan re têkiliyek evînê heye, bi gelemperî di her wextê roj an şevê de li wê digerin. Xwarina kolanê rêyek bêhempa ye ku hûn çand û çêjên Fîlîpînî biceribînin, û ew dikare li her deverê were dîtin, ji xaçerêyên mijûl heya deverên gundewarî.
Digel hejmarek vebijarkên xwarinên kolanan ku meriv ji wan hilbijêrin, ew dikare dijwar be ku meriv biryar bide ka kîjan meriv biceribîne. Ji sêlên xweş bigire heya dessertên şîrîn û tirş, yên jêrîn hin xwarinên herî navdar ên xwarinên kolanan ên li Fîlîpînan hene.
1. Daxwazên xwe bi Skewerên BBQ yên Pinoy ên Klasîk têr bikin
Yek ji xwarinên kolanan ên herî populer ên li Fîlîpînan, sêlên barbecue yên Pinoy ên klasîk e. Bi goştê beraz an mirîşka marînekirî ya ku li ser komirên germ tê pijandin, çêdibe, şêxik dermanek devkî ye ku dikare her dem were kêf kirin. Goşt gelek caran bi soseke şêrîn û şêrîn tê çêjkirin ku xweşiya wê ya dûmanê temam dike.
Skewerên barbecue yên Pinoy bi gelemperî bi birinc an wekî xwarinek serbixwe têne pêşkêş kirin. Ew di şahiyên li derve, festîval û civînên dereng ên şevê de bingehek in. Kevir ji bo her kesê ku serdana Fîlîpînan dike pêdivî ye ku biceribîne, û bê guman ew ê xwestekên hezkirên goşt têr bikin.
2. Tecrubeya Turon Şîrîn û Crunchy
Turon şîrînek şîrîn û tirş a Fîlîpînî ye ku wekî xwarinek xwarina kolanan populer e. Tûron bi mûzên perçekirî û jackfruit hatî çêkirin, tê rijandin û di nav pêlên biharê de tê pêçan, heya ku bişon û qehweyî bibe zêr tê sorkirin. Dûv re ew di şekirê karamelîzekirî de tê pêçandin ku tahmek zeliqandî û şîrîn dide wê.
Turon xwarinek tamxweş û erzan e ku meriv dikare di rê de kêfê bike. Ew pir caran germ tê pêşkêş kirin, û tevna wê ya şêrîn û tirş jê re dermanek têrker dike. Turon di heman demê de şîrînek pirreng e ku dikare wekî xwarina taştê an jî wekî şîrînek piştî xwarinek dilxweş were kêf kirin.
3. Di Qenciya Kûr-Fried ya Kulên Masiyan de bixwin
Topên masî li Fîlîpînan xwarinek xwarinê ya kolanan a populer e û hema hema li her quncikê welêt têne dîtin. Ku bi goştê masî yê ku bi ard, sîr û biharatan tê tevlihevkirin tê çêkirin, dûv re top têne sorkirin heta ku bişibînin û qehweyî bibin. Kulîlkên masî bi gelemperî bi sosê şîrîn û tirş ku tama wan a xweş temam dike têne pêşkêş kirin.
Kulîlkên masî ji bo her kesê ku li xwarinek bilez û erzan digere xwarinek mezin e. Ew bi gelemperî di qedehên piçûk ên plastîk de têne firotin, ku xwarina wan di rê de hêsan dike. Kulîlkên masî di heman demê de xwarinek pirreng in ku dikare bi cûrbecûr sosên dilopê re were berhev kirin, ku wan di nav şêniyên herêmê û geştiyaran de wekî bijarek populer dike.
4. Tehmên Yekane yên Kwek-Kwek tam bikin
Kwek-Kwek xwarinek bêhempa ya xwarina kolanê ya Fîlîpînî ye ku bi hêkên qijikê yên ku têne lêdan û kûr têne sorkirin heya ku bişon û qehweyî zêrîn dibin tê çêkirin. Hêk pir caran bi sosê sîrkeya şîrîn û tûj a ku çêjekê dide wan tê pêşkêş kirin.
Kwek-Kwek li Fîlîpînan xwarinek populer e û bi gelemperî li quncikên kolanên mijûl an bazarên derveyî tê dîtin. Tevn û bîhnfirehiya wê ya bêhempa wê ji bo her kesê ku serdana welêt dike pêdivî ye ku biceribîne. Kwek-Kwek di heman demê de xwarinek partiyek populer e û bi gelemperî wekî xwarinek an xwarina tiliyê tê pêşkêş kirin.
5. Bi Isaw re Kickek Spicy bistînin
Isaw xwarinek kolanê ya Fîlîpînî ya populer e ku bi mirîşk an goştê beraz tê çêkirin. Rûvî berî ku li ser komirên germ bên sorkirin di nav sosek tûj û tirş de têne paqij kirin û marîne kirin. Di encamê de xwarinek xweş û dilxweş e ku pir caran bi bîraya sar an soda tê kêf kirin.
Isaw xwarinek e ku ne ji dil e, ji ber ku tama wê ya xurt û bêhempa ye. Ew pir caran di sêlên piçûk de tê firotin, ji ber vê yekê xwarina li ser rêwîtiyê hêsan dike. Isaw di nav niştecîhan de xwarinek populer e û ji bo her kesê ku lê digerin ku tama wêrek xwarinên kolana Fîlîpînî biceribîne pêdivî ye.
Encam: Tamayên Dewlemend û cihêreng ên Xwarina Kolana Fîlîpînî bigerin
Xwarina kolanê ya Fîlîpînî rêyek bêhempa û xweş e ku meriv çêjên welêt biceribîne. Ji sêlên klasîk bigire heya dessertên şêrîn û tirş, kêmasiya vebijarkan tune ku meriv jê hilbijêrin. Ku hûn evîndarê goşt bin an jî hezkiriyên xwarinên şîrîn bin, xwarina kolana Fîlîpînî ji bo her kesî tiştek heye. Ji ber vê yekê gava ku hûn serdana Fîlîpînan dikin, pê ewle bin ku hûn tamayên dewlemend û cihêreng ên xwarinên kolana Fîlîpînî bigerin.
