Hin xwarinên taştê yên Barbadî yên populer çi ne?

Destpêk: Vedîtina Pêjgeha Taştê ya Barbadî

Dema ku dor tê ser Karibik, Barbados bihuştek evîndar a xwarinê ya navdar e. Barbados ji hêla çand û dîrokê ve xwedan xwarinek dewlemend e. Welat xwedî cûrbecûr xwarin û çêjên ku mîrateya wê ya Afrîkî, Ewropî û Hindî nîşan dide. Yek xwarinek weha taştê ye, ku beşek girîng a çanda Barbadî ye. Taştêyek tîpîk a Barbadî tevliheviyek ji çêjên şêrîn, şêrîn û tûj e û dikare di her wextê rojê de jê were kêf kirin.

Xwarinên Taştê yên Barbadî ya Kevneşopî

Xwarinên taştê yên Barbadî di dîrok û çanda welêt de kûr in. Ji xwarinên weha re "coucou û masiyê difirin" tê gotin. Ev xwarin ji ceh û bamyayê pêk tê, ku bi hev re tên pijandin û bi masiyên bifirî yên bi buhar tê pêşkêşkirin. Xwarineke din a populer "pêj û saltmasî" ye, ku masiyê şorkirî û hişkkirî ye ku bi hevîrê sorkirî yê bi navê "bakes" re tê pêşkêş kirin û bi pîvaz, tomato û bîberan tê xemilandin. Xwarinên din ên taştê yên kevneşopî di nav wan de "mauby", ku vexwarinek şîrîn û tal e ku ji qalikê daran tê çêkirin, û "conkies", ku kekên pijyayî yên ku ji ceh, gûzê, kumûn û biharatan têne çêkirin hene.

Trendên Taştêya Barbadî ya Nûjen û Fusion

Pêjgeha taştê ya Barbadî bi salan pêş ketiye, û meylên nû derketine holê. Yek ji wan meyla hevgirtina xwarinên kevneşopî û nûjen e. Mînakî, "masî difirin bi tostê avokadoyê sautéed" xwarinek nû ye ku masiyê firrîna kevneşopî ya Barbadî bi xwarinek taştê ya nûjen, toast avokadoyê re dike yek. Meyleke din jî "keçikên masî û hêkên benedîkt" e, ku têkiliyek ji kekên masî yên kevneşopî yên Barbadî bi benedicta hêkên klasîk re ye. Digel vê yekê, "tasikên smoothie" ji bo taştê li Barbados, bi cûrbecûr fêkî, granola, û mastê, bûne bijarek populer. Van meyl û hevberdan afirînerî û nûjeniya şefên Barbadî û hezkirina wan ji pêkhateyên herêmî re nîşan didin.

Di encamê de, pêjgeha taştê ya Barbadî tevliheviyek fantastîk a çêjên kevneşopî û nûjen e. Ji kevneşopî "coucou û masî difirin" bigire heya "masî difirin" ya nûjen a bi tosta avokadoyê, pêjgeh ji hêla dîrok û çandê ve dewlemend e. Ma hûn xwarinek in an jî tenê digerin ku hûn tiştek nû biceribînin, pêjgeha taştê ya Barbadî ji bo ezmûnek xwarina bêhempa bijarek hêja ye.