John Myers
Destpêk: Cîhana Xweş a Xwarinên Kolana Hondûrasê kifş bikin
Pêjgeha Honduras bi tama xwe dewlemend e û bi giranî di bin bandora çandên xwecî yên Mezoamerîkî, Spanî û Afrîkî de ye. Xwarina kolanan beşek yekgirtî ya dîmena lêhûrbûna welêt e, û gerandina li bajar û bajarokên Honduras rêyek girîng e ku hûn pêjjgeha herêmî biceribînin. Ji xwarinên xweş heya xwarinên şîrîn, kolan ji bo xwarinxwaz û xwarinên serpêhatî gelek vebijarkên dev-avê pêşkêşî dikin.
Di xwarina kolana Hondûrasê de ji bo her kesî tiştek heye, gelo hûn evîndarê goşt in, nebatparêz in, an jî diranek şîrîn in. Dezgehên xwarinên rengîn, bîhnxweş û selikan ji bo hestan cejnek in, û bihayên erzan ceribandina cûrbecûr xwarinan hêsan dike. Ji ber vê yekê, bîhnfirehiya xwe bigirin û amade bibin ku li cîhana xwarinên kolanên Honduras bigerin.
3 Xwarinên Kolana Hondûras ên Kevneşopî yên Pêdivî ye ku Biceribîne
- Baleadas: Baleadas xwarina neteweyî ya Hondurasê tête hesibandin, baleadas xwarinek kolanê ya populer e ku ji herêma bakurê welêt derketiye. Ew bi tortilla ardê ku bi fasûlyeyên sorkirî, penîrê rîtkirî, û bijarteyên bijartî yên wekî avokado, hêk, chorizo, an goşt dagirtî têne çêkirin. Baleadas xwarinek sade û lê têrker e ku dikare di her wextê rojê de were kêf kirin.
- Pastelitos: Van zivirandinên dilşewat bingehek çanda xwarina kolanê ya Honduras in. Ew bi hevîrê pezkovî yê ku bi goştê behrê, mirîşk, an sebzeyên ku bi kartol, gêzer û biharatan têkelkirî dagirtî têne çêkirin. Pastelitos bi gelemperî heta ku zêrîn zêrîn têne sor kirin û bi aliyek salsa re têne kirin. Ew ji bo taştê an jî wekî xwarina nîvro xwarinek populer in.
- Tamales: Tamalesên Honduras nayên wenda kirin. Ew bi hevîrê ceh ku bi mirîşk an goştê beraz, sebze û biharatan re têkelkirî têne çêkirin, hemî di pelek mûz de têne pêçandin û heya ku nerm bibin têne hildan. Tamales xwarinek kevneşopî ya Hondûrasê ye ku di demên taybetî yên wekî Sersal û Paskalya de tê pêşkêş kirin lê di heman demê de di nav salê de li rawestgehên xwarinên kolanan jî têne dîtin.
Ji Baleadas heta Tacos: Rêberek Çanda Xwarina Kolana Honduras
Çanda xwarina kolanan a Honduras cihêreng e û cûrbecûr xwarinan pêşkêşî dike ku dîrok û erdnîgariya welêt nîşan dide. Ji xeynî xwarinên kevneşopî yên ku li jor hatine destnîşan kirin, xwarinên din ên kolanan hene ku hêjayî ceribandinê ne, wek:
- Tacos: Tacoyên Honduras ji guhertoya Meksîkî cuda ne. Ew bi tortillayek nermî ya ku bi goşt, salto, tomato û salsa dagirtî têne çêkirin. Ew li rojavayê welêt xwarinek populer in.
- Enchiladas: Enchiladasên Honduras bi tortillaya ku bi mirîşk, pîvaz û penîrê hûrkirî dagirtî tê çêkirin. Li ser wan sosê tomato, kelem, û pêlek penêr tê serjêkirin.
- Raspados: Van xwarinên nûjen dişibihe berfê, ku bi qeşa şûştin û şerbetên fêkî têne çêkirin. Ew rêyek bêkêmasî ne ku di rojek germ de sar bibin.
Di encamê de, xwarina kolanê ya Honduras ezmûnek jîndar û bîhnxweş e ku di çand û dîroka welêt de têgihiştinek bêhempa pêşkêşî dike. Ji baleadas bigire heya tamaleyan, dîmena xwarina kolanan ji her kesî re tiştek pêşkêşî dike. Ji ber vê yekê, gava ku hûn diçin serdana Hondurasê, pê ewle bin ku hûn di cîhana xweş a xwarinên kolanan de bişopînin.
