Jessica Vargas
Pêdivî ye ku laş asîda folîk e, da ku xaneyên dabeş bibin. Ji ber vê yekê vîtamîna B ji bo mezinbûn û pêşkeftina tendurist pêdivî ye. Bi taybetî jinên ducanî divê pê ewle bin ku ew têr distînin: asîda folîk piştgirî dide pêşveçûna tendurist ya embrîyoyê.
Asîdê folîk çi ye û rola wê di laş de çi ye?
Asîdê folîk forma vîtamîna folate ya ku bi pîşesaziyê ve hatî hilberandin e. Gelek xwarin û lêzêdekirina vîtamînan bi asîda folîk ve têne xurt kirin. Folata ku bi xwezayî çêdibe ji koma vîtamînên B (B9) ye û di avê de çareser dibe. Çi peydakirina asîda folîk zehmet dike: Vîtamîn B9 hesas e. Ronahî û germahî wê hilweşîne. Zêdetirî nîvê folatê di xwarinê de di dema hilanîn û pijandinê de winda dibe.
Laş ji bo dabeşkirina hucreyê û mezinbûna hucreyên tendurist hewceyê pêkhateyên folate ye. Asîdê folîk ji bo pêşkeftina pergala nervê ya embryonîk pêdivî ye ku pêşî li malformasyonê bigire. Di metabolîzma proteîn de, vîtamîna B berpirsiyariya detoxkirinê ye. Ew homocystein-a ku zirarê dide hucreyê vediguherîne asîda amînî methionine.
Di kîjan xwarinan de bi taybetî mîqdarek mezin a asîda folîk heye?
Kezeba goştê goşt, sebzeyên bi pelên kesk, salat û kelemê kesk çavkaniyên baş ên asîda folîk in. Pêdivî ye ku sebze bi qasî ku gengaz dibe nû werin hilanîn û bi nermî werin pijandin. Xwarinên ku ji hêla pîşesaziyê ve têne hilberandin tenê perçeyek asîda folîk dihewîne. Li ser ardê spî, ardê bi tevahiyê hilbijêre!
Çima di dema hewildana xwedîkirina zarokan û di dema ducaniyê de asîda folîk neçar e?
Ji bo jinên ku dixwazin ducanî bibin, çêtir e ku rojane 400 mîkrogram asîda folîk bixwin da ku pêşî li xirabiyên di embrîyoyê de bigirin. Di sê mehên pêşîn ên ducaniyê de, hewcedarî rojê 550 mîkrogram zêde dibe. Vîtamîn B9 pêşveçûna tendurist ya embryo piştgirî dike. Ew xetera pêşveçûnên nenormal ên di mêjûya spî de, wekî "panacea" kêm dike. Di dema ducaniyê de girtina asîda folîk metirsiya zayîna pêşwext jî kêm dike.
Zêdebûna asîda folîk gengaz e?
Pêdiviya rojane ya asîda folîk dikare bi parêzek dewlemend-folate were vegirtin. Lêbelê, mîqdara giştî divê rojane 1,000 mîkrogram vîtamîna B9 derbas neke. Desthilata Ewlekariya Xwarinê ya Ewropî (EFSA) vê sînorê jorîn ji bo mezinan pêşniyar dike. Zêdebûna folatê bi zirar nayê hesibandin. Lê girtina zêde ya domdar a asîda folîk, mînakî bi xwarinên qalind an pêvekên vîtamînê, dikare xetera bandorên tenduristiyê yên nexwestî zêde bike.
