John Myers
Destpêk: Di Pîrozbahiyan de Girîngiya Xwarinê
Xwarin parçeyek bingehîn a pîrozbahiyên çandî yên li çaraliyê cîhanê ye, ji ber ku pir caran ji bo berhevkirina mirovan û sembolîzekirina aliyên girîng ên çandek tê bikar anîn. Li Zelanda Nû, xwarin di pîrozbahiyên çandî de hem ji bo civakên Maori û Pakeha, hem jî ji bo gelek civakên Girava Pasîfîk ên ku Zelanda Nû jê re dibêjin malek girîng dilîze.
Pîrozbahiyên Çandî yên li Zelanda Nû û Kevneşopiyên Xwarinên wan
Zelanda Nû malek celeb celeb pîrozbahiyên çandî ye, ku her yek bi kevneşopiyên xwarinên xwe yên bêhempa ye. Ji merasîmên Maori powhiri bigire heya cejnên Sersalê yên Pakeha, xwarin beşek girîng a pîrozkirina çand û civata li Zelanda Nû ye. Civatên Girava Pasîfîkê di heman demê de mîrateya xwe ya çandî bi xwarinê pîroz dikin, digel ku xwarinên kevneşopî yên mîna Samoa palusami û Tongan lu pulu di civînên civatê de populer in.
Çanda Maorî: Xwarin wekî Sembola rêzgirtin û mêvanperweriyê
Di çanda Maorî de xwarin sembola rêzgirtin û mêvanperweriyê ye. Di merasîmên powhiri de, mêvan bi hongî (silavek kevneşopî ya Maorî) têne pêşwazî kirin, li dûv xwarinek hevpar. Ev xwarina hanê wek hekarî tê zanîn û ji bo mazûvan hurmet û mêhvandarîyê ji mêvanên xwe re dike. Xwarinên Maorî yên kevneşopî yên mîna boil-up (çêlekek ku bi goştê beraz, kartol û kumara tê çêkirin) û hangi (xwarinek ku di firna axê de tê pijandin) bi gelemperî li van civînan têne pêşkêş kirin.
Çanda Pakeha: Xwarin wekî Refleksiyona Dîrok û Nasnameyê
Di çanda Pakeha de, xwarin bi gelemperî ronîkirina dîrok û nasnameyê ye. Mînakî, Krîsmis li Zelanda Nû bi xwarinek biraştî ya kevneşopî tê pîroz kirin, ku mîrata Brîtanî ya welêt nîşan dide. Lêbelê, hawîrdora xwezayî ya bêhempa ya Zelanda Nû jî bandor li pêjgeha Pakeha kiriye, digel ku xwarinên mîna pavlova (şîrînek merîngê ku bi fêkî tê serjê kirin) û qeşaya hokey pokey (qeşa vanilla bi perçeyên piçûk ên hingivê) xwarinên neteweyî yên populer in.
Civakên Girava Pasîfîkê: Xwarin wekî Girêdana Mîrat û Civatê
Ji bo civakên Girava Pasîfîkê ya li Zelanda Nû, xwarin girêdanek bi mîrat û civata wan re ye. Xwarinên kevneşopî yên mîna chop suey (xwarinek ji çînî ya bi goşt û sebzeyan) û seleteya masiyê xav bi gelemperî di civînên malbatê û bûyerên civatê de têne pêşkêş kirin. Van xwarinan ne tenê civakên Girava Pasîfîkê bi mîrata xwe ya çandî ve girêdide, lê di heman demê de hestek civak û xwedaniyê jî peyda dike.
Encam: Girîngiya Berdewamiya Xwarinê Di Pîrozbahiyên Çandî yên Zelanda Nû de
Xwarin dê di pîrozbahiyên çandî yên li Zelanda Nû de rolek girîng bilîze, ji ber ku ew rêyek e ku civakan bi mîrata xwe ya çandî û bi hev re ve girêbidin. Ji merasîmên Maori powhiri bigire heya şîvên Sersalê yên Pakeha û bûyerên civata Girava Pasîfîkê, xwarin li Zelanda Nû sembola rêzgirtin, mêvanperwerî, dîrok û civatê ye.
